昨日（休みの今日なんですが）、
AQベボリューションさんプレゼンツで神田のクラフトビール「デビルクラフト」さんにて
日本初登場のビール試飲会がありました。
アメリカ、フィラデルフィア州，ダウニングタウンから
「ヴィクトリー・ブルーイング（Victory Brewing）」
こちら、1996年に醸造をはじめ、今や東海岸の大物醸造所。
ブルワーのビルさんとロンさん2人によりヴィクトリーの歴史が始まります。
その出会いは醸造を始めるよりも、更に昔1973年のスクールバスで
2人が出会い、友達になるところまでさかのぼります。
ビルさんはお父さんがホームブルーイング（家庭醸造）をしていたので
それがビルさん自身の趣味に転じることに。
そして1995年、ビルさんがロンさんにクリスマスにと
家庭醸造キットをプレゼントしたことにより、双方で切磋琢磨して
旨いビールを造り勉強して成長し、醸造所を造るまでになったそうです！
良い話ですよね！ 彼らの想いがたっぷり詰まったビールが
遂に日本にも登場するんです♪
お待たせしました。ゲストビールに話は変わります！！
実は・・・ヴィクトリーのビールで先に出すビールがあったんです。
ですが、間違えて届けられ試飲会で飲んだら・・・これ、美味い♪
って事になっちゃんですｗ
このペールエール本当に美味しいです。
ヴィクトリー ヘッドウォーターズ ペール エール
Victory Headwaters Pale Ale
このペールエール。一口飲んでください！！
物凄くしっかりとした芳醇な香りがあるんですよぉ～。
名前からして「源泉のペールエール」ですから。ペールエールの源ですｗ
ドイツ産モルトを使っているんですが、やはりふくよかな味わいがあります。
そしてアメリカ産のホップが絶妙に、かつ複雑に絡んでます。
お互いが邪魔をしない関係にいます。
キャラメル、ビスケットにシトラス、グレープフルーツの香りを付けた感じｗ
ミディアムボディーで炭酸が爽やかです。
コレを飲んで、本当はこの日に出すはずだったゲストビールを楽しみに待っていてください！
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