ポートシャーロットＰＣ８ 60.5度

新着ウイスキーのご紹介です！！

ブルイックラディ蒸留所が生産するピーティッド・モルト。
それが、このポートシャーロットです。

2001年春にブルイックラディ蒸留所を再稼動させた

伝説の男、ジム・マッキュワン氏が同年に蒸留し、８年間の熟成が経ったものです。

ポートシャーロットＰＣ８ 60.5度

エディンバラで開催された「Whisky Fringe」の投票で
250種のウイスキーの中で１位（2009年度ウイナー）に選ばれてる
ド級の実力者！！

そして何よりも、そこを指揮するジム・マッキュワン氏が凄い！！

元々ラガブーリン蒸溜所で、長いことアイラ・ウイスキーの製造に携わっていて、
過去に何度もディスティラー・オブ・ザ・イヤーに輝いている
これまた超ド級の有名なディスティラーさんなんです。

彼のアイラを想う心は人一倍です。それ以上かも・・・

そんなマッキュワン氏が造ったこのモルト。

フェノール値が40ppmと非常にスモーキーです。
スコッツマンでも人気のラフロイグは50～60ppmですから
ほとんど同じくらいです。

まず、スモーキさが当然のごとく現れていますｗ
アルコールしっかりと感じるが少し酸味があり、その中に甘さがある。
思った以上に甘く、飲んだ後はその後に甘味がじわりじわりとやってきます。
最後、口の中はスモーキーさか生まれる酸味とピート感が心地よいです。