The Untouchhables Westport 15ｙ 1997-2013 アンタッチャブルウェストポート 15年 56.0% | 神楽坂の小さなスコティッシュパブ The Royal Scotsman

オススメウィスキーのご紹介です。

The Untouchhables　Westport　15ｙ　1997-2013
アンタッチャブル　ウェストポート　15年　56.0%

聞きなれない「ウェストポート」というウィスキー。パッとわかる方は、結構なウィスキー好きですね。

この「ウェストポート」とは、中身はほぼ「グレンモーレンジ」です。

ただし、グレンモーレンジは、ボトラーズでは販売できないことになっているので
何かしらのモルトを一滴だけ垂らして、ブレンデットとして出しているという
ちょっと珍しいウィスキーなんです。

そして、この「The Untouchables」というのは信濃屋さんのプライベートボトルの
シリーズ名です。

「The　Untouchables」とは、「賄賂の通じない真面目な姿勢」の意味。
日本を代表するリテイラーとして品質に徹底的に拘る信濃屋の意思表示と、
ボトラーズへの原酒の供給が基本的にはないため蒸留所名が公開できない
ウィスキー業界の「アンタッチャブル」な領域を掛け合わせた新しいシリーズです。

映画さながらアルカポネの写真が貼ってあるラベルも印象的です。
てなワケで味わい方としては、普段飲まれているグレンモーレンジと比べて、
あーだこーだと言いながら飲むのが面白いかと思います。

15年熟成のグレンモーレンジは、オフィシャルボトルにはないので、
興味深い一本ですよね。

グレンモーレンジというと「樽のパイオニア」と呼ばれるほど熟成樽の研究に力を入れている
蒸留所でして、
その結果、赤・白ワインやシェリー、マディラなどなどイロモノ系が多いのです。
いわゆるウッドフィニッシュといわれる製法ですね。

通常の熟成樽で熟成させた後に、ワインの空樽のような香りの個性が強い樽に
入れて数年だけ熟成させるわけですね。
ウィスキーに香りづけをするといった感じです。

この「ウエストポート」は、逆にそういったウッドフィニッシュを施していないので
グレンモーレンジ本来の味わいが伝わって来るようなウィスキーで
なかなか面白いと思います。

モーレンジらしいクリーンなアルコール感、フローラルな香りやバニラを感じる甘い香り。
口に含むと、蜂蜜とレモン、優しいミントなどの印象が強く、全体的に甘く上品。

余韻の広がりもクドくなく、適度にホワイトペッパーやビター系のスパイスを感じられる
飲みやすいウィスキーです。