さて、久しぶりに新入荷のウイスキーのご紹介です！！
クーパーズチョイス：ラフロイグ 2005 6年 62.5%
Cooper’s Choice ： Laphroaig 6y
このボトルはボトラーズなんですが
1992年にボウモア蒸留所で20年以上ゼネラルマネージャーとして君臨した
ブライアン・クルック氏により、グラスゴーのバーズデンに設立されました。
ザ・クーパーズ・チョイスは代表するシリーズなんですが
この「クーパーズ」とは「樽職人」を表しています。
ラベルにも職人の樽作りが描かれているので分かりやすいです。
と同時に「こだわり」を感じられます。
このシリーズは、クルック氏により厳選された樽の状態を
ベストで表現できるものをボトリングされています。
見極め、そう職人ですね！！！！！
このラフロイグの年数は6年です。
これをバカにしちゃいけませんよ～。
まぁ～なんとしっかりした味なんでしょう、香りなんでしょう。
若く力みなぎるフェノール香、あの薬品臭をしっかりと感じることが出来る。
そのうえパワフルでオイリーなんです。
そして甘さを感じ始めると今度は塩っぽさを感じ始める。
強い、まろやか、強い、だけど・・・まろやか・・・やっぱり力強いか・・・
そんな感覚がグルグルと。
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