メニュー決定!! 匠食堂 明後日開催( 5/25 土)
ついに明後日開催になりましたね♪ ちょっと緊張、わくわく 不思議な気持ち この感じ久しぶりです笑 とても楽しみです!!! 早速ですが扱う食材とお酒の種類を紹介します ...
ついに明後日開催になりましたね♪ ちょっと緊張、わくわく 不思議な気持ち この感じ久しぶりです笑 とても楽しみです!!! 早速ですが扱う食材とお酒の種類を紹介します ...
いきなりですが 日本シードルマスター協会が主催するシードルアンバサダーの認定試験を受けてきました 結果は合格でした!! よかった笑 最後に官能試験があったのですが 銘柄まで当てることができたの...
【満員御礼・予約終了】 定員数に達したため、このイベントの 予約受付は終了いたしました。 宜しくお願い致します。 満席になりました! ありがとうございます あとはやるだけ!!!! 今回予定が合...
今日は5/25に開催する匠食堂に対する想いでも書いていきます! 匠食堂の詳細 【予約受付中】5/25(土) 匠食堂開催決定!!(フードペアリング) 一年働いて色々と学びました、吸収しました!! それを匠というフィルターを...
5/25(土)開催 匠食堂 ~ 食×酒=∞ ~ in神楽坂ロイヤルスコッツマン こんにちは、匠です なんと6月で入社して1年になります 自分で言うけどよく頑張った笑 この1年を記念してペアリングランチを開催します FBイ...
最近暖かくて最高ですね 匠は花粉症ではないので この天気がずっと続くといい 花粉症の人は大変そうです ということで 明日からセント・パトリックス・デーのイベント開催です これ仕込んでます。 &...
行こう、、、 じゃなくて行ってきました!! こんにちは、匠です。 電車に揺られること2時間弱、、、 とうちゃーーくです♪ なぜ栃木?????? &nb...
匠の節分祭にお起こしいただいた皆さん、ありがとうございました。 やっぱりイベントって相当なプレッシャーな匠です。 早く慣れていかないと、、 一番人気はファラフェルでした。 意外な...
【2日間限定】春はもうすぐそこ!!! 鰯&お豆料理で厄除け 2/2(土)~3(日) フードがなくなり次第終了!! 予約不要です バーンズナイトも終わりましたね みなさんありがとうございました。 ハギスを無事...
先週末に抜糸を済ませました!! どうも匠です。 怪我をしてから3週間、、、 トモさん、スタッフ、そしてお客さんに迷惑おかけしました。 これからは厨房に戻ってまた仕込みから調理からいろいろ張り切...
スコッツマンは12月19日で 祝・6周年になります!!! いつもありがとうございます。 そして、 これからも宜しくお願いします。 6周年ということで・・・ 12月15日(金)~19日(火) スコッツマン周年WEEK開催し...
結果は・・・329杯! 「パンクWEEK2017」8/20-31 無事に終了しました! ご参加いただいた皆様、たくさん飲んで たくさんガラガラ抽選機を回してくれてありがとうございました!! おかげさまで目標の200杯を大...
~みんなで目指そうパンクIPA 200杯~ 「パンクWEEK2017」開催 8/20(日)~8/31(木) ギネスWEEKがあって、パンクWEEKがないのはおかしい! そんなお客さんたちからの熱い声に応えて、 遂に開催決...
Randall Beer !! 毎週、月曜日はランドルの日! (久しぶりにランドル毎週やるよー) 【4/17(月)17:00~】「ランドル君」登場! パンクIPA(inオレンジ&ローズマリー) 月曜日の営業時間:17:0...
毎度お騒がせなアイツが樽生で登場!!! 「ロイヤルスコッツマン秋のIPA祭り」スタートです(^^)v ブリュードッグ (スコットランド) ボーン・トゥ・ダイIPA Brewdog : Born To Die IPA ア...