朝晩、だいぶ寒くなってきましたね。 僕はまだまだTシャツ短パンですｗｗ 気候的にも涼しくなってきています。先日は雨で肌寒くコートを着ている方が多かったです。 風邪をひかないようにお気を付け下さい！！   さて、...

台風がまた来てますね！！ 明日は関東も影響を受けるとか・・・ 勘弁してください　( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ   さて、最近は3種類、「野菜」「魚介」「肉」を順番で新しくしています。 前回の「秋鮭の包み焼き」が好評...

先日の雨から一気に涼しくなりましたね～。 秋ですねぇ～！！ 秋は「実りの秋」「食欲の秋」など言われ美味しい季節ですね。 そこで秋を感じれる食材を使い一品。 秋鮭の包み焼き   普通はアルミホイルで包んじゃいます...

農園の野菜、本当に美味いです！！ みずみずしいし、味がある。嬉しいです。美味しいです。 コリンキーのフリット　軽いグラチネ コリンキーはカボチャの一種で、若いうちは皮ごと生で食べれます。 熟してしまうと生では食べれません...

夏休みが明けて毎日元気に営業中のスコッツマン！！ まだまだ・・・ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰですねぇ～。 厨房では常にスポーツドリンク補給中ですｗ フェイスブック、ツイッターには更新したんですが、ブログに書き忘れていたので・・...