こちらは今や発売すると瞬時に売り切れてしまう辰巳君のジンです。辰巳君が独立して直ぐに初期ロットなどをずっと買っていて『へぇ～！』とか『ほぉ～！』とか飲んで言ってます。今年はお酒仲間と蒸留所を見学しこれまた『へぇ～！』とか...

今、人気ですね。 岐阜県郡上八幡のジンやアブサン。 アルケミエ辰巳蒸留所 行くことが出来ましたぁ。 早朝6時過ぎの神楽坂は雨、その中を出て4時間ほど。 着いた岐阜駅は快晴！気持ちいいです。 織田信長公にご挨拶。 ここから...

辰巳蒸留所が大人気です！！！！！ だって・・・美味しいんだもん。 僕も多くの方に知っていただきたいので 一生懸命になって情報をかき集め購入しています。 そのためか、最近では酒屋さんからアプローチを頂き 確実に購入！？出来...

日本も昨年ほどからクラフトジンをはじめ 自由な発想のスピリッツが脚光を浴びてきました。 日本初の小規模蒸留所でアブサンを作り始めるみたい！！ そんな話を聞いたのは昨年2017年   郡上八幡という土地で造り始め...