10月27日（土）レフトハンド ミルクスタウト Left Hand Milk Stout
10月27日は土曜日なのですが緊急でゲストビールです！ これは・・・飲まないと・・・あぁ～！！！！ 超大物ビールを仕入れましたYO♪ レフトハンド ミルクスタウト Left Hand Milk Sto...
ビール神楽坂
ビールビール10月25日（木）ベアードビール 秋・季節限定ビール ビア・ドゥ・ジャポン
ベアードビールさんから秋の季節限定ビール入荷です！！ 前回、08ホップハーベストもゲストビールで登場しましたが アレも秋の季節限定物でした。 思いのほかモルティーで僕としては好みの1杯でした。 さて、今回の季節限定ビール...
ビール10月23日（火）セント ローグ ドライホップ レッド (Saint Rogue Dry Hop Red)
アメリカのクラフトビールはやっぱり凄いですね～♪ 色んなことを独自に出来るのがアメリカの文化。 その部分は日本ももっと取り入れても良いんじゃないかと・・・ まずは酒税を安くしましょう！！ ゲストビールの紹介...
料理ビーフシチュー、チャウダー、グラタン
朝晩、だいぶ寒くなってきましたね。 僕はまだまだTシャツ短パンですｗｗ 気候的にも涼しくなってきています。先日は雨で肌寒くコートを着ている方が多かったです。 風邪をひかないようにお気を付け下さい！！ さて、...
ビール10月20日（土） 全国先行樽生販売 水曜日のネコ
スコッツマンでも常設で提供している「よなよなリアルエール」 その製造販売元のヤッホーブルーイングさんが新作ビールを発表しました。 これをスコッツマンで全国どこよりも早く先行販売です！！ ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! ﾜｰｲ...
ビール10月18日（木）ベアード 秋限定 08ホップハーベストエール
ベアードビールから秋限定ビールの登場です！！！！ 08 ホップハーベストエール 5.5% ビールの説明はベアードさんのHPから代用させて頂きます。 2008年は、ホップの確保が非常に難しい年だ...
ビール10月16日（火） ローグ ジュニパー・ペールエール Rogue Juniper Pale Ale
ローグが再登場！！！ ビアコンペで受賞歴の多い実力者。 スコッツマンでもゲストビールで出たときも大人気です。 少量生産の手作りビール醸造所として、アメリカ国内はもとより、 ヨーロッパ、日本など世界のビール好きには定着銘柄...
お知らせ10月11日（木）営業時間の変更
明日、10月11日（木）はゲストビールの日ですが 急用が出来てしまいましたので 開店時間を17時からにさせて頂きます。 ゲストビールは少し前に紹介をしましたが ラッキーバケット オクトーバーフェスト 今回も...
ビール10月11日（木）ラッキーバケット オクトーバーフェスト Lucky Bucket Oktoberfest
「幸せのバケツ」 ラッキーバケットが登場です！！ 以前「プレ プロヒビション ラガー」を出しましたね～。 名前の由来等は前回のブログを見てみてください。 ラッキーバケット プレ プロヒビション ラガー 今回...
ビールハイウォーター：ホップ・ライオットIPA 7.3% HighWater ： Hop Riot IPA
アメリカ西海岸からホップの反乱がやってきます！！ ハイウォーター・ブルーイングの看板ビール ホップ・ライオットIPA 7.3% IBU：73 HighWater Hop Riot IPA あえて苦味が前...
ウイスキービッグピート登場！！
またまた自然に目が行ってしまうボトル！！ 何だか変な顔したオヤジの絵が描いてあるｗ ビッグピート BIG PEAT 46% 実は、この特徴的なラベルに意味があるんです！！ BIG PEAT(ふんだんなピー...
ウイスキーWM イリアン・アイランド 2002 （9年）
名前はあえて言いませんが、スカイ島の蒸留所からボトリングされたウイスキーです。 その蒸留所の名前を使うことが出来ないので！！ WM イリアン アイランド 2002 (9年) 58.8% まず、ボトリングの会...
料理魚介の包み焼き。総州古白鶏のロール焼き
台風がまた来てますね！！ 明日は関東も影響を受けるとか・・・ 勘弁してください ( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ さて、最近は3種類、「野菜」「魚介」「肉」を順番で新しくしています。 前回の「秋鮭の包み焼き」が好評...
ビール10月2日・4日 ベアードビール 黒船ポーター
先日の台風17号は凄かったですね！！！ スコッツマンは通常の日曜日と同じ15時オープンしました。 台風の中でも多くのお客様が来店してくれ夜中まで賑やかな時間が過ぎました。 僕も一緒になって少しだけ飲んでましたｗ &nbs...
料理秋鮭の包み焼き
先日の雨から一気に涼しくなりましたね～。 秋ですねぇ～！！ 秋は「実りの秋」「食欲の秋」など言われ美味しい季節ですね。 そこで秋を感じれる食材を使い一品。 秋鮭の包み焼き 普通はアルミホイルで包んじゃいます...
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