お知らせ 11月9日(日) 臨時休業2014.11.04今度の日曜日、11月9日は臨時休業になります。 スコッツマンで提供させて頂いている「栃木しゃも」 その生産者様の石澤さんから、こんなお誘いが・・・・ 牛の丸焼き&餅つきの集い ...
料理 栃木しゃも:むね肉のカルパッチョ2014.09.29栃木自慢の地鶏 「栃木しゃも」 石澤さんが愛情込めて育てた美味しいしゃもです!! 石澤さんと直接取引をさせてもらってるので鮮度は抜群!! 良く「ささみ」は炙りにしたりして表面を焼き中は生で食べさせて...