秋ですね~。だから焼きナス
やっぱり今年は冷夏だった。 そして昨日の土砂降りの雨・・・勘弁して下さいよ~!! 空気も乾燥気味で秋を感じます。 食材も秋を感じるものが並び始めました。そこで。 【秋ナスのトマト、アンチョビマ...
やっぱり今年は冷夏だった。 そして昨日の土砂降りの雨・・・勘弁して下さいよ~!! 空気も乾燥気味で秋を感じます。 食材も秋を感じるものが並び始めました。そこで。 【秋ナスのトマト、アンチョビマ...
料理はシンプルな方が( ・∀・)イイ!! だって・・・素材が美味しいんですからぁ~~~ だから料理するのに手は加えない。 食材そのものの味を感じて欲しいので! お店って農家さんの作ってくれた味を出してるんで...
今回はボトルビールの紹介です!!!! ベルギービールです。 9月9日(火)から提供します。 Brasserie Lefebvre(ルフェーブル醸造所)のHopus(オピュス)の春限定ビール 英...
休みを利用して栃木県上三川町まで電車でゴトンゴトン♪ 目的は「やんちゃ豚」でお世話になっている 生産者の黒澤牧場さんへの訪問です。 この町は僕の実家のとなり町! 実家の畑の奥は養豚場があり子供の頃は良く遊び...
こんばんわ、タクロウです。 ご無沙汰しておりすみません! 8月も終わり、すなわち真夏が終わり、 朝晩涼しく過ごしやすい、僕にとって天国の様な日々が訪れて嬉しい限りです(^ω^) さて、久々フー...
国産レアウィスキーがスコッツマンにやって来ました! このロットナンバーがラベリングられているシリーズは、 マルスウィスキーと「エスポア」という酒販店さんが共同企画した 限定生産シリーズで、2001年から流通していた物...
アメリカン・カルフォルニアからラグニタス到着でーす!! ラグニタス・ブリューイングは、1993年にカリフォルニア州ラグニタスにて設立 されたビール醸造所です。 設立した当初から、スタッフはみんなホップ好き...
ブリュードッグ (スコットランド) ジャック・ハマーIPA Brew Dog : Jack hammer IPA 7.2% 「ホップの魔術師ここにあり」 「IBU100のビール!」 というキャチコピーでリリ...
★★★ 営業時間の変更 ★★★ 当日で申し訳ございません! 貸切営業が有りますので営業時間が変更になります。 通常営業 17:00~19:00 貸切営業 19:30~21:30 通常営業 22:00~25:...
ストーン (サンディエゴ) ストーン・ルイネーションIPA 7.5% Stone Brewing : Stone RuinationIPA 大人気のストーンからボトルビールが到着です! ホップの苦味とフレー...
8月16日(土) ブラックアイル・ペアリングランチ 満員御礼 遂に今週末に迫りました。 お盆の最中にも関わらず、本当にありがとうございます!! ビールの新しい発見に繋がるよう努力します。 ご期待ください。
スコッツマンにアイツがやってきます!!!! 世界中で話題のアメリカ・ストーンのIPA Stone Enjoy By 08.16.14 IPA HP → http://enjoyby...
アメリカン・カルフォルニアからモイランズ・ブルワリー3種、到着!! モイランズ・ブルワリーは、1995年にカルフォルニア州で創業。 アイリッシュパブレストランに併設された小規模ブリュワリーながら、繰り出すビ...
◆臨時休業日のお知らせ◆ 神楽坂ロイヤルスコッツマン 8月の臨時休業日をお知らせ致します。 8月3日(日) 8月10日(日) 上記の2日間を臨時休業致します。 ご迷惑おかけ致しますが何卒宜しくお願い致します。 なお、これ...
8/16(土)開催 ペアリング・ビアランチ ~スコットランド・ビールとフードを楽しむ会~ in神楽坂ロイヤルスコッツマン スコッツマンといえば、ビールとフードのペアリング! ということで、お盆な時期の8/16(土)にペア...