1196が「ビールのヨコタ」さんでも同日開栓！
遂に来ちゃいますよ～～～！ 今週土曜日は・・・ スコッツマン・オリジナルビール「1196（いいくろ）」が開栓！！ あぁ～ロゴとか決めないとなぁ～。 何だか寂しい物があります。 さて、そんな1196ですが ...
お知らせスコッツマン
お知らせペアリングペアリング#5 大山鶏のパプリカ煮
第5回 ペールエール × パプリカ ビールはこちら ヴィクトリー ヘッドウォーターズ ペール エール Victory Headwaters Pale Ale 苦味の強いペールエール...
ビール11月17日（土） スコッツマン・オリジナルビール「1196」登場！！
1196登場！！ さて「1196って何だいっ？」と思われたことでしょう。 いきなりですが発表です m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ! スコッツマン・オリジナルビール 1196（いいくろ） あぁぁ～あぁぁぁ～やって...
ビール11月14日（水） ヴィクトリー ホップデビル Victory Hop Devil
先日ゲストビールで登場した ヴィクトリー ヘッドウォーターズ ペール エール ペールエールであの苦味、味わった方は驚いたと思います。 苦味だけでなく味、香りとのバランスも良いですよねぇ～。 そのヴィクトリーからＩＰＡが火...
ビール11月8日（木） エピック サワー アップル セゾン Epic Sour Apple Saison
エピック再登場！！ 前回、ミッドマウンテン・マイルド をゲストで入荷しました。 オシャレなラベルでしたぁ～！！ そして、これぞセッションエールと言わんばかりの飲みやすさ♪ うん、美味い。 前回も書きましたが...
ペアリングペアリング#4 カボチャのテリーヌ
第4回 ペールエール × カボチャ まずはビールの紹介から！ ブリュードッグ デッド ポニー クラブ BrewDog Dead Pony Club こち...
ペアリングペアリング#3 カレー風味クスクスのサラダ
第3回 IPA × カレー なかなかブログのペアリングの更新出来なくてすみません・・・ 今回はスコッツマンで最速で空になったビー...
ビール11月6日（火） ヴィクトリー ヘッドウォーターズ ペール エール Victory Headwaters Pale Ale
昨日（休みの今日なんですが）、 AQベボリューションさんプレゼンツで神田のクラフトビール「デビルクラフト」さんにて 日本初登場のビール試飲会がありました。 アメリカ、フィラデルフィア州，ダウニングタウンから 「ヴィクトリ...
ビールブリュードッグ：デッド ポニー クラブ 3.8％ BrewDog ： Dead Pony Club
ブリュードッグからゲストビールの登場で～～～す！ 今までとはちょっと違う感じですよ。（まぁ～いつも違いますがｗ） ブリュードッグ デッド ポニー クラブ 3.8% BrewDog Dead Pon...
ペアリングペアリング#2 タンシチュー
第2回 スタウト × タンシチュー レフトハンド ミルクスタウト Left Hand Milk Stout とのペアリングにタンシチューをチョイス！ まずはビールの感想から・・・ ...
ペアリングペアリング#1 山椒とスダチのサーモンマリネ 大根ときゅうりのサラダ
昨日から出ているゲストビール ベアードビール ビア・ドゥ・ジャポン （ ウィットビア・ホワイトビール） スタイルはホワイトビール、ヒューガルデンをイメージすれば分かりやすいで...
ビール10月27日（土）レフトハンド ミルクスタウト Left Hand Milk Stout
10月27日は土曜日なのですが緊急でゲストビールです！ これは・・・飲まないと・・・あぁ～！！！！ 超大物ビールを仕入れましたYO♪ レフトハンド ミルクスタウト Left Hand Milk Sto...
ビール10月25日（木）ベアードビール 秋・季節限定ビール ビア・ドゥ・ジャポン
ベアードビールさんから秋の季節限定ビール入荷です！！ 前回、08ホップハーベストもゲストビールで登場しましたが アレも秋の季節限定物でした。 思いのほかモルティーで僕としては好みの1杯でした。 さて、今回の季節限定ビール...
ビール10月23日（火）セント ローグ ドライホップ レッド (Saint Rogue Dry Hop Red)
アメリカのクラフトビールはやっぱり凄いですね～♪ 色んなことを独自に出来るのがアメリカの文化。 その部分は日本ももっと取り入れても良いんじゃないかと・・・ まずは酒税を安くしましょう！！ ゲストビールの紹介...
料理ビーフシチュー、チャウダー、グラタン
朝晩、だいぶ寒くなってきましたね。 僕はまだまだTシャツ短パンですｗｗ 気候的にも涼しくなってきています。先日は雨で肌寒くコートを着ている方が多かったです。 風邪をひかないようにお気を付け下さい！！ さて、...
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