エピック：キャプテン・クロンプトンのペールエール 5.8% Epic Brewing : Capt’n Crompton’s Pale
アメリカ・ユタ州の新進気鋭マイクロブルワーのエピック！ 小さな仕込量で、ロケットの勢いで全米蒸留所のトップ100に入っています。 エピック：キャプテン・クロンプトンのペールエール 5.8％ IBU：33 Epic Br...
ビールエピック
ビールペアリングなぜ、ペアリングをするのか？とその思い
現在、日本のクラフトビールは勢いを増して盛り上がりを見せています しかし、その中で世界から見て大きく差が開いている問題が1つあります それが食事とのペアリング（マリアージュ）です ワインを飲むときは「魚には白」「...
ペアリング◆重要◆ 1月30日 ペアリングイベント時間変更のお知らせ
エピック×スコッツマンのペアリングディナーですが時間が変更になります 当初は2部制で各回20名様でしたが 20：00～22：00の1回20名様に変更になります 一度、報告をしてしまってからの変...
ペアリング1月30日（木） エピック×スコッツマン ペアリング（修正済み）
ユタ州の新進気鋭なブルワー「エピック」 州の法律さえも変えさせてしまう情熱家です。 ビールの種類も多く大きな3シーズに分かれていています。 1－定番商品のクラシックシリーズ 2―定番だが毎回異...
ビールエピック：ブレインレス オン チェリーズ 10.2% Epic ： Brainless on Cherries
エピックはユタ州のソルトレイクシティにあります。 ソルトレイク冬季オリンピックの開場ですね。 元々は1992年に水関連の会社としてスタートしたんですが 酒法のメチャクチャ厳しいユタ州でビール醸造規制の緩和を...
ビールエピック：インペリアル レッド エール Epic ： Imperial Red Ale
エピックはユタ州のソルトレイクシティにあります。 ソルトレイク冬季オリンピックの開場ですね。 元々は1992年に水関連の会社としてスタートしたんですが 酒法のメチャクチャ厳しいユタ州でビール醸造規制の緩和を...
ビールエピック：ブレインレスIPA 6.6% Epic ： Brainless IPA
エピックはユタ州のソルトレイクシティにあります。 ソルトレイク冬季オリンピックの開場ですね。 元々は1992年に水関連の会社としてスタートしたんですが 酒法のメチャクチャ厳しいユタ州でビール醸造規制の緩和を...
ビールエピック：クロスフィーバー アンバーエール 4.8% Epic ： Cross Fever Amber Ale
エピック このブルワーはユタ州のソルトレイクシティにあります。 ソルトレイク冬季オリンピックの開場ですね。 元々は1992年に水関連の会社としてスタートしたんですが 酒法のメチャクチャ厳しいユタ州でビール醸造規制の緩和を...
ビールエピック：インペリアルIPA 9.4% Epic ： Imperial IPA
ユタ州の法律まで変えさせたエピックの登場です！！ エピック：インペリアルIPA 9.4% Epic ： Imperial IPA 定番品ではなく、スポット的に醸造されるエクスポネンシャル・シリーズから...
ビールエピック：サンタ クルーズ ホッピー ブラウンエール 6.8% Epic：Santa Cruz Hoppy Brown Ale
エピック！！！！！！ まだまだ新しいブルワーさんですが、ユタ州の法律を変えちゃったり 様々なスタイルを提供して楽しませてくれます。 そして受賞歴も多数なんです。 そんなエピックからゲスト登場。 エピック：サ...
ビールエピック：エドラー ブレット セゾン ブレット ゴールデン エール 9.6% Epic ： Elder Brett Saison-Brett Golden Ale
今回もボトルビールの紹介です！！ エピック：エドラー ブレット セゾン ブレット ゴールデン エール 9.6% Epic ： Elder Brett Saison-Brett Golden Ale ...
ビールエピック：ビッグバッドバップティストインペリアルスタウト 11.8% Epic ：Big Bad Baptist Imperial Stout
段々と気温が上昇していますね～。 これからはビールが最高の季節がやってきます！！ 今回は新しく入ったボトルビールの紹介です。今回も当然・・・濃いですｗ エピック：ビッグバッドバップティストインペリアルスタウ...
ビールエピック：ブレインレス・ベルジャンスタイル ゴールデンエール Epic ： Brainless Belgina Style Golden Ale
「食べ飲ま」1日目が終了しました！！ 通常であれば明日、月曜日は定休日ですが「食べ飲ま」2日目があるのでオープンしてます。 それに合わせゲストビール開栓します ﾔﾀ━━━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ━━━━━━!!!! ﾜｯｼ...
ビールエピック ： コッパーコーン・ペールエール 6.8% Epic ： Copper Cone Pale Ale
連日2樽開栓状態で息も切れ切れです！！ 有り難いことで～。 土曜の夜中に書いてますが、このビールも明日（日曜日）開栓ですね～。 これでブログ記事の下書きが無くなりました・・・ (つд⊂)ｴｰﾝ エピック ：...
ビールエピック ：ブレインレス・コラプション・ベルジャンスタイルIPA Epic ： Brainless Corruption
( ﾟДﾟ)ｵﾗ( ﾟДﾟ)ｵﾗ 余裕かましてないけど・・・追いつかなくなってきた (つд⊂)ｴｰﾝ エピック ：ブレインレス・コラプション・ベルジャンスタイル IPA 6.6% Epic ： Brai...
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