クラフトディスティラーズ＆アメデイ マリアージュセット
ビールイベントが続きましたので、ここいら辺でガラッと！！ シングルモルトとチョコのマリアージュセットなんてやらかしちゃいますかね♪ クラフトディスティラーズ＆アメデイ マリアージュ ク...
ウイスキーウイスキー
ウイスキーお知らせ1月19日（土） 営業時間変更 1月23日（水）臨時休業
新年も半月が過ぎました！！ 早いですねぇ~。 先日は雪が凄かったですねぇ~。 スコッツマンは運良く定休日だったんです。 僕は外出の予定・・・電車は遅れる・・・靴はびしょびしょ・・・寒いし・・・ お知らせがあ...
ウイスキー1周年ウィーク 特別ウイスキー その1
1周年はビールだけじゃないですよ！！！ ウイスキーも準備しています。 まずは日本が世界に誇る秩父のウイスキー「イチローズモルト」です。 スコッツマンのハイテーブルにも秩父の樽が使われています。 ちなみに、秩父の樽をテーブ...
お知らせ11月23日（金） 営業時間の変更
急で申し訳ありませんが、明日11月23日（金）の前半に 貸切パーティーが入りましたので営業時間に変更があります。 14:30～17:30 貸切営業 18:00～24:00 通常営業 当日は祝日ですので深夜2...
ウイスキービッグピート登場！！
またまた自然に目が行ってしまうボトル！！ 何だか変な顔したオヤジの絵が描いてあるｗ ビッグピート BIG PEAT 46% 実は、この特徴的なラベルに意味があるんです！！ BIG PEAT(ふんだんなピー...
ウイスキーブルイックラディ クラシック マルチビンテージ
このボトルどうですか！？ 前回のデビルズのように、つい目が行ってしまいます！！ ブルイックラディ クラシック マルチビンテージ 46% この「クラシック マルチビンテージ」は蒸留所のハウススタイルを表現するため 若い物か...
ウイスキーディスティラリーコレクション ダフタウン1982（29年）
スコッツマンはモルトもあるんです！！ 暑さのせいかビールに隠れてしまっていますが こんな時だから、熟成年数が長いモルトを出しちゃいますｗ ディスティラリーコレクション ダフタウン1982（29年） 54.1% ...
ウイスキースプリングバンク ヴィンテージ 1997 バッチ２
昔、ウイスキー最盛期には30以上の蒸留所があったキャンベルタウン そこにあるスプリングバンクは創業以来、一貫性のこだわりを貫いています！ 全てのモルトは自社製麦をして、初留釜は石炭で行い 最後のボトリングも蒸溜所内で行っ...
料理今週の毎日数量限定メニュー
遂に梅雨が明けましたねぇ～！！ 毎日ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 今日はゲストビールも開栓してます。 ブリュードッグ ドグマ 濃いっすね！ そんなビールには少し酸味もあり甘めなものが良いですね。 ジャーマンポテトサラダ &n...
その他キーケグ（KEYKEG）という樽
みんな大好きパンクＩＰＡですが その樽は知っているような金属性の重厚感のある樽ではないんです！！ 世の中のエコ志向の影響もあるのか 使い捨てのプラスチックの樽なんですよぉ～！ しかも円錐形ではなく球体なんです。 それを...
音楽7月8日（日） アイリッシュ・セッション
毎月第2日曜日恒例 アイリッシュセッション 15：00~18:00 日曜の午後、のんびり神楽坂を散歩がてら1杯・・・ 音楽を聞きながら1杯・・・ パブの使い方は自由です。 PIPES AND ...
ウイスキーポートシャーロット ＰＣ８ 60.5度
新着ウイスキーのご紹介です！！ ブルイックラディ蒸留所が生産するピーティッド・モルト。 それが、このポートシャーロットです。 2001年春にブルイックラディ蒸留所を再稼動させた 伝説の男、ジム・マッキュワン氏が同年に蒸留...
料理自家製カッテージチーズ
今週の限定メニューにも使っているカッテージチーズ。 簡単に作れるので紹介します。 ●材料● 牛乳 ５００ｃｃ レモン汁 ５０ｃｃ これだけですｗ 1－牛乳を火にかけ60℃にする 2－火から下しレモン汁を加えまん...
その他オープンして半年が経ちました
ザ・ロイヤルスコッツマンは昨年2011年12月19日（日）にオープンして 本日2012年6月19日（火）でちょうど半年になりました！ お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う！ ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ...
ウイスキー知多蒸溜所特製グレーン
知多蒸溜所特製グレーン 伊勢湾にあるサングレイン知多蒸溜所。 サントリーのグレー...
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