料理 栃木しゃも:むね肉のカルパッチョ2014.09.29栃木自慢の地鶏 「栃木しゃも」 石澤さんが愛情込めて育てた美味しいしゃもです!! 石澤さんと直接取引をさせてもらってるので鮮度は抜群!! 良く「ささみ」は炙りにしたりして表面を焼き中は生で食べさせて...