ビアウィークが近いみたいです！！
今年は大人しくしていようと思ったのですが・・・そうもいかず・・・
そこで考えました。
イギリス料理というジャンルの思われよう・・・
まぁ～あんまり良いことは聞きません。
Googleで「イギリス料理」と検索すると
次の候補の言葉として選出されるものの中に
「ゲテモノ」や「まずい」という言葉があります。
これです！！！！！！
以前からかなり興味があった料理なんです。
だから、これイベントにしようと思い立ったわけです。
つまり
ビアウィークなのにビールは先行していません。
ではビールはどうするか？
イギリス料理なんだからイギリスビールでしょ。
スコッツマンにはブリュードッグ、ブラックアイルと2種のスコットランド（イギリス）の
ビールが定番であるので、そこにもう1種スコットランド（イギリス）のスペイバレーを！
ビアウィーク自体がアメリカ色が強いですし
イベントも取り上げられているビールもアメリカ色が強いので
地味なイギリスを取り上げてみたいと思います。
でもね！
いろんなモノはイギリスが発祥なものが多く
文化や歴史面では最高の国です！！
なかなか良い題名だと自画自賛(笑)
派手なアメリカビールのイベントが多い中、
地味なイギリスのビールと料理にスコッツマンでは着目！
元々、定番で「ブリュードッグ」と「ブラックアイル」の
スコットランド（イギリス）のビールが常設提供中なので
さらにビアウィーク期間中は
もう1種のスコットランド（イギリス）のビール
「スペイバーレイ」を加えます！
そこに、Googleで「イギリス料理」と検索をすると
「ゲテモノ」「まずい」代表される料理を
日本の食材で日本人が作ってみたいと思います。
本当に美味しくないのか！？
◆料理◆
１：く、狂ってる！スターゲイジパイ
一風変わった見た目の「スターゲイジパイ」は
イワシを使ったパイ料理です。直訳で「星を眺めるパイ」です！
素敵なネーミングとは裏腹に・・・
なんと丸ごと一匹を使ってイワシの頭だけパイ生地の
ちょこっと顔を覗かせるのがこのパイ料理の特徴。
ユーモアセンスがあふれ過ぎているとしか思えません。
２：英国の誇り！ウナギのゼリー寄せ
ウナギの生臭さと脂を存分に感じさせてくれる
イギリスらしい素材の味をよく活かした一品です！
ちょつとセンスが悪いだけの18世紀から続く伝統料
３：スコットランドの魂！ハギス
茹でた羊の内臓のミンチ、オート麦、たまねぎ、など
牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹るか蒸したプディン
バーンズナイトの際に提
お客様があふれるほどいらっしゃいま
ハギスに関して言えば政治の登場するほどの大物です！
2005年、フランスのシラク大統領は、ロシアのプーチン大統領、
ドイツのシュレーダー首相との会談の中で
イギリス料理を揶揄し、その例としてハギスを名指して
「ひどい料理を食べるような連中は信用がならないということだ」と言及！
イギリスの大衆紙はこれに猛反発をしました。
しかし、イギリスのジャック・ストロー外務大臣は
「ハギスに関してなら、シラク大統領のご説はご尤も」と賛意を示し、
アメリカのジョージ・W・ブッシュ大統領は
2005年のエディンバラでのG8の会合に
「ハギス料理が出されることを懸念している」とジョークのネタにした。
影響力強すぎます！！
◆ビール◆
１：ブリュードッグ
２：ブラックアイル
３：スペイバレー
ビアウィークですが、ビールの説明は無し！！
★日時：6月3日（土）14:00～
★料金：3000円（お一人様）
★内容：料理3品（取り分け）＋ビール1杯
★参加方法：お電話 03-6280-8852
※定員（20名様）になり次第受付を終了します
◆参加される方へのお願い◆
Facebook経由でも参加を募集しています。
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よろしくお願いします。
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