大正製薬様とのコラボ！！
今回、大正製薬様とのコラボキャンペーンを行います！ 楽しく飲みたい！アルコベール 何のこっちゃい？？？？ と思うかもしれませんが アルコベールという清涼飲料水のキャンペーンです。...
お知らせお知らせ
お知らせ【席予約受付中】ラグビーWC2019開催について
9月20日から11月2日まで ラグビーワールドカップ日本2019が開催です。 スコッツマンでもお昼過ぎくらいからオープンして 夜まで営業をする気でいます！！（ガンバレ僕の体力） 開催にあたりラグビー観戦での来店の方もいる...
お知らせ日経MJに掲載を頂きました
先日、日経スタイルで 『本当は美味しい英国料理』というタイトルで webで掲載をして頂いていました。 その記事はこちらです↓ 本当はおいしい英国料理 パリで修業した料理人も認定 それを紙面の日経MJで掲載を...
サイダー（シードル）リトル・ポモーナ：クリオ・コンディションド・スパークリング・サイダー 2017
ちょっと変わっていて、かなりこだわりのサイダーです！ もともとはワインジャーナリストや雑誌編集、品評会審査員で とても有名なスザンナ・フォーブス女史と 飲料業界にいた夫のジェームス・フォーブス氏が...
サイダー（シードル）ニュートン・コート・サイダー
イギリス、ヘレフォードシャー州レムスターにて 元々羊や牛飼いをしていたスティーヴン家。 2000 年にポール・スティーヴン氏がヘレフォードの果樹園や サイダー文化の環境を大事に継承していきたいという考えのも...
サイダー（シードル）ペッカムズ・サイダリー＆オーチャード PECKHAM’S CIDERY & ORCHARD
ニュージーランドから新しいサイダーが入荷です！！ ニュージーランドが大好きでニュージーランドに特化した ちょっと変わったインポーターさん(笑) 実は凄く仲良しなんです♪ 以前から『サイダーれるよ！！』って教えてもらってい...
ワインカペリティフ：A.A.バーデンホースト（N.V. Caperitif ：A.A. Badenhorst ）
南アフリカの失われたリキュール それが今回紹介するお酒です。 南アフリカと言えば僕の好きなワインの産地 そして、その中でA.A.バーデンホーストは僕の大好きな作り手。 自称イケメンのアディ・バーデンホーストとは 南アフリ...
ワインドメーヌ・シモン・ビズ：シャルドネ・ジュース2018 （Jus de Raisin Chardonnay ：Simon Bize ）
今やワイン愛好家の中で知らない人はいない日本人女性醸造家で ブルゴーニュワイン愛好家垂涎のシモン・ビズ 久方ぶりに・・・ この2018年は5年ぶりですかね・・・ シャルドネ100％（Alc.0%）がリリース...
ワインMaison Petit Roy （メゾン・プティ・ロワ ）斎藤政一さん
スコッツマンではなかなか無いワインとジュースの紹介♪ お盆だから・・・何か違うアイテムを～。 そう思って仕入れたのがこれ何です。 しかも各2本ずつしかありません！！！ まずは、ワインの紹介から行きましょうか。 ...
サイダー（シードル）シードル紹介（４＆５）ヴァル・ド・ランスから2種（Valderance）
僕がフランス生活中に一番飲んだシードル それが、今回紹介をするシードルです。 シードル・ヴァル・ド・ランス フランスに数多くあるシードル・メーカーの中でも、濃縮還元果汁や砂糖を一切加えず、その年に収穫された...
サイダー（シードル）シードル紹介（３）Moriyama-en Tekikaka Cidre NV
農業を成長産業に変えたい このように考えている農家さんが青森県弘前市にいます。 弘前市の約16%はりんご畑なんだそうですが このままでは今後10年以内に半数の農家がやめていくと言われていると言います。 この問題に対して、...
サイダー（シードル）シードルの紹介（２）コケレル シードル・ブリュット NV（Domaine du Coquerel Cidre Brut NV）
コケレル シードル・ブリュット NV 4.5% （Domaine du Coquerel Cidre Brut NV） 前回と同じブランドから、ブリュットのシードルです。 ブリュットはドライな印象です。 前...
サイダー（シードル）シードルの紹介（１）コケレル シードル・ドゥー （Domaine de Coquerel Cidre Doux）
シードル飲んでますか！？ 僕がフランス在住のとき、お世話になった ビストロのシェフがノルマンディーの方というのは幾度となく書いたと思います。 ２ｍ近い大男、ルドルフ・パッカン 僕はノルマンディ...
ジンディングル ジン Dingle Gin 42.5％（アイルランド）World’s Best London Dry Gin
ワールド ジン アワード2019 World’s Best London Dry Gin 受賞！！ 40種類以上のジンの中から選び抜かれた アイルランドのクラフトウイスキーメーカーによるクラフトジン &nbs...
イベントGW復活！！ゴールデンウィークじゃないよ、ギネスウィークだよ♪
今年の４～５月に行うはずだったGW ギネスウィーク！ 実は直前で中止になったんです・・・ 僕も初めての経験だったのですが、ギネスの出荷規制になりました。 イベント開催となるとギネスを切らすこと...
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