【臨時休業のお知らせ】12月17日（日）はお休みです。
【臨時休業のお知らせ】 12月17日（日）の営業はお休みです。 当日は６周年の記念として 日頃お世話になっている方々を招待してのパーティーとなります。 ＊一般の営業はありませんのでご了承ください＊ &nbs...
お知らせお知らせ
ウイスキーウイスキーフェスティバル2017に行ってきました
そう、行ってきました！！ ウイスキーフェスティバル2017 直前日の深夜（当日）Facebookで転売ヤーについて盛り上がりました。 実は僕もその目論見がありました(笑) 始発前から並び、限定ボトルの秩父の整理券を獲得す...
イベント【予約不要！】12/1（金）18:00～セントアンドリュース・イベント開催！
11/27（月）～12/3（日） スコットランド セントアンドリュースWEEK開催！ 期間中の12/1（金）18:00～21:00 スコットランドから生産者が来日！！ 「スペイバレー」のブルワリーさんと 「ハリス・ジン」...
ウイスキー津貫蒸溜所1周年記念：夜会
あれから1年・・・早いものです。 鹿児島県・津貫蒸溜所の施工式にも参加をしましたが もう1年が経つんですね。 今回は1周年というお目出度い日に蒸溜所前の敷地でお祭りが行われました。 その前夜、24名のみの夜会が蒸溜所に隣...
その他樽熟ウイスキー、ラム、ジンやってます！
カウンターの後ろに鎮座する三つの樽。 もともとはスコットランドのシングルモルトが入っていました。 その空き樽を使ってウイスキー、ラム、ジンを各々オリジナルでブレンドし、熟成させています。 ①ウイスキーに使わ...
ビール11月18日（土）14:00～17:00 ビアバレルウイスキー飲み比べ
以前、思い付きで書いたビアバレルウイスキー飲み比べのブログ。 リンク先には秩父のIPA樽熟成について書いていますので読んでみてください。 ただ、ビアバレルと言っても大きな違いがあります。 ココがポイントです。 この記事が...
イベント英国展ありがとうございました！！
新宿伊勢丹英国展も無事に終わることが出来ました。 途中台風の日もありましたが 多くの方にご来店いただき賑やかな毎日を過ごすことができ 本当にありがとうございました。 さて、今回大きな反響だったものがあります...
その他11月5日（日）18:00ごろ・・・・・から ドン・ナチョ&メキシカンフード祭り
先日ブログで紹介をしましたドン・ナチョ 突然ですが・・・ 生産者の方がスコッツマンに来店します。襲撃されます！ 『ドン・ナチョ』は1983年創業で元々はアガベ生産会社です。 ミネラルをたっぷり...
お知らせ【臨時休業のお知らせ】10月30日（月）はお休みです。
【臨時休業のお知らせ】 10月30日（月）の営業はお休みです。 新宿伊勢丹の英国展に出店している関係で 神楽坂ロイヤルスコッツマンはお休みを頂きます。 http://www.isetanguide.com/...
その他【うめーよ、これ！】テキーラ Don NACHO（ドン ナチョ）38%
こんばんは、毎日英国展の準備で大忙しです！ しかも毎日雨で・・・体調壊さないように気を付けなきゃ。 フルブレックファーストは後から準備したものなんですが なぜか一番人気になりそうな予感がたっぷり(笑) ちょっと多めに材料...
ビール新宿伊勢丹英国展：スコッツマン・オリジナル ビター
英国展開催まで1週間を切りました！！！ でも、web案内とかないけど大丈夫なのか？ 僕が日にちを間違ってるだけなのか？ さて、実は先月から英国展のためのビールを仕込んでいて 昨日は樽詰めだったのでテイスティングをしてきま...
ビール【10/20（金）開栓】注目のニューイングランドスタイルIPA「BrewDog/HAZY JANE」登場！
10/20（金）17:00～開栓！！ 注目のニューイングランドスタイルIPA 「BrewDog / HAZY JANE」登場！ BrewDog「HAZY JANE」 Alc:7.2% -New England IPA- ...
料理人気！サンデーロースト
日曜日の新定番 『サンデーロースト』 やっぱり人気ですねぇ～～～。 . 日曜日はサンデーロースト Sandy Roast. . #ビール #ウイスキー #パブ #イギリス #ブリティッシュ #神楽坂 #スコ...
ビール秩父イチローズモルト：IPA樽熟成の違い
つい、先日思い付きでブログを書きました。 ビールの樽で熟成をしたウイスキー ビア・バレル・エイジド・ウイスキー飲み比べ ビールだって、何のウイスキー樽に詰めるかで変化が起きます。 同じようにウイスキーだって、どんなビール...
ビール【来月開催か？】ビア・バレル・エイジド・ウイスキー飲み比べ
ウイスキーの空樽に入れたビールはバレル・エイジド・ビール って言いますけど 更にバレル・エイジド・ビールを熟成していた空樽にウイスキーを 入れて後熟させたウイスキーって何ていうの？ 勝手に呼んじゃいます！！！！！ もう呼...
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