匠からみなさんに報告あります。
新年あけましておめでとうございます。 キッチンの匠です。 さっそくですが、みなさんに報告があります。 先日のサンデーローストの仕込み中に指を派手に切ってしまいました。 縫ったのでしばらくは水に...
新年あけましておめでとうございます。 キッチンの匠です。 さっそくですが、みなさんに報告があります。 先日のサンデーローストの仕込み中に指を派手に切ってしまいました。 縫ったのでしばらくは水に...
今年もこの時期がやってまいりました!!!! スコッツマンで行うスコットランド行事の中で 異様な盛り上がりを見せるアレです。 バーンズナイト(BURNS NIGHT) スコットランドの国民的...
はじめてのひとり飲み バー と ウィスキー の素敵バイブル →https://amzn.to/2BTCwFC 遂に出版がされましたぁ~~~♪ 名前でも分かるように まだウイスキーが分からなくても ひとりでバ...
新年あけましておめでとうございます!!!! スコッツマンは1月1日・2日・3日はお休みを頂き 明日m4日の15:00が新年最初の営業日です。 2019年です。 ラグビーワールドカップ2019で...
周年では多くの方に来店を頂きありがとうございました。 そして、あっという間に・・・ 今年も残り1週間をきりました!! 2019年はすぐそこです。 今年いっぱいで光太郎が卒業します。 まだ代わり...
【貸切のお知らせ】 12/22(土)18:00-20:30 貸切パーティーあります! 営業時間が変則的になりますので、 ご来店を予定されている方は下記のタイムスケジュールを ご確認お願い致します。 2018年12月22日...
12月19日は ㊗ 7周年 日頃の感謝を込めて、17日(月)~19日(水)の3日間 ビール、ウイスキーを特別価格にてご提供します! 16日(日)は臨時休業です! P...
【臨時休業のお知らせ】 12/16(日)終日貸切パーティーのため 一般営業は致しません! よろしくお願いいたします。 12/16(日)は特別な貸切パーティーが入っておりますので 一般営業はお休みです。ゴメンナサイ。。。 ...
スコッツマンは12月19日で7周年になります。 本当にありがとうございます!!! ほんと、1年が過ぎるのってあっという間ですし 7年っていう歳月も・・・あっという間で・・・ で!!!! &nb...
来年も秩父ウイスキー祭が開催されます。 スコッツマンでもチケットの販売をしています。 僕も初年度より実行委員として仕事をさせて頂いています。 年数を重ねれ程に人気のイベントにもなり大変うれしく...
セント・アンドリュース・デーのメニューをご紹介! 【ビール】 ・ブリュードッグ:パンクIPA ・ブラックアイル:レッドカイト、ポーター、ゴールデンアイ(入れ替え) 【ウイスキー】 ・ウルフバーン:7種 ・ア...
今度の金曜日ですよ~~~♪ 『セント・アンドリュース・デー』 スコッツマンの自慢料理の一つに『ハギス』があります。 何かイベントの際は胃袋に入れて本物を味わっていただいています。 そして今回!!!! 僕個人...
Whisky Festival 2018 今年は2日間の開催でした。 週末という事もありスコッツマンは15時開店なので 少しの時間しか参加が出来ないと思ったので 8時には起きてお店に行って仕込みを終わらせ参...
11月30日はスコットランドのナショナルデーです!!! 日本では3月17日のセント・パトリック・デーが有名ですね。 この日はアイルランドのナショナルデーなんです。 と、同じ内容でも大きな差がります(泣) &...
前回の嘉之助蒸溜所後はマルス津貫蒸溜所です!! 嘉之助蒸溜所1周年最後の夕方過ぎに津貫に移動。 マルスの方々と前夜祭的飲み会です。 これが・・・非常に濃い!!!!!!! 美味しい料理と、ここでは書けない美味しいウイスキー...