アルケミエ辰巳蒸留所
今、人気ですね。 岐阜県郡上八幡のジンやアブサン。 アルケミエ辰巳蒸留所 行くことが出来ましたぁ。 早朝6時過ぎの神楽坂は雨、その中を出て4時間ほど。 着いた岐阜駅は快晴！気持ちいいです。 織田信長公にご挨拶。 ここから...
ジンジン
ビールローグ：リュバーブシュムバーブ 5.9%（ROGUE：Rhubarb Schmubarb）
ひっさしぶりのローグです！！！ しかも、ちょっと変わり種ですよ。 ローグ：リュバーブシュムバーブ 5.9% ROGUE：Rhubarb Schmubarb イチゴとリュバーブを使用してつくられ...
ビールブラックアイル：リーフ ライ IPA（Reef R I.P.A）6.6%
ブラックアイルから限定ビールが届いちゃいました！！！ こちらは現地でも季節限定、数量限定の商品です。 ﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ なんと、こちらのビールは アドナムスブリュワ...
イベントセンパト盛大に終了しました！？
センパトが終了しました。 センパト的な方・・・極少です。 ほんとに・・・極少です。 でも、通常営業でめちゃくちゃ忙しかったです。 どうもありがとうございました！！！ 緑ビールも凄く出ましたぁ。 ...
イベントセントパトリックスデイで何作ろう？？
最近暖かくて最高ですね 匠は花粉症ではないので この天気がずっと続くといい 花粉症の人は大変そうです ということで 明日からセント・パトリックス・デーのイベント開催です これ仕込んでます。 &...
イベント3月17日は『セント・パトリックス・デイ』 15～17日は何かあるかも！？
3月17日はセント・パトリックス・デイです！ 昨年までは『セント・サトシックス・デイ』でもありました（笑） セント・パトリックス・デイというのは アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリッ...
サイダー（シードル）キングストン・サイダー（Kingstone Press Cider）
英国より美味しいサイダーが入荷しました！！！ 今までハードシードルを提供していましたが変更です。 サイダーって日本ではシードルと言った方が理解が早いんですが 原材料は同じリンゴです。 そして共に発泡酒です。...
ワインワインでも入れちゃおうか！！
僕が選ぶワインを楽しみにしてくれている人って 実は多い！！！！！！ 何となく前から知っていました（笑） スコッツマンはビールとウイスキーが多いので ワインにはあまり力を入れていませんでした。 と言うか力を入...
イベントローナンと一緒にキルケランを楽しむ
スコットランド、キルケランよりローナンさん来日！ 短い期間での来日ですがスコッツマンに来てくれます。 この日はセミナーみたいに堅苦しく飲むんじゃなくて ローナンさんと一緒に話をしながら楽しく キルケランを飲...
イベント野菜とハーブ 自然のエネルギー
こんにちは、匠です。 ボンくん、サキちゃんが昨日で卒業でした。 イベントにお越しの皆様ありがとうございました。 今日から賄いを作る相手がいなくてとても寂しいです笑 切り替え大事ということで。。。 今日からひ...
ウイスキーウイスキー飲み比べ用ボードを自作！
スコッツマンのメニューにもある 『ウイスキー飲み比べ』 いつも提供をするときに付箋に銘柄書いて グラスに貼って提供をしていましたが 毎回・・・ カッコ良く提供したいなぁ〜って思っていました。 そこで、直ぐに思い付いたのは...
イベントサキちゃん、ボンくんが今月末で卒業です。。。
２月ももう終わり、、、 早いな 明日やろうはばかやろう どうも匠です。 早速ですが本題へ スタッフである、サキちゃん、ボンくん 2人が2/28で卒業です。 アルバイトスタッフには...
ビールBarrel Aged Devil’s Footprint, 2017 Edition（Barrel Aged Barleywine） 9.8%
秩父ウイスキー祭の後の後の後・・・・ まだスコッツマンで開催中です（笑） ただ・・・秩父麦酒のマロンエ―ル＆バレルエイジドビールは 完売して終了しました。 みなさんどうでしたかね！？ 『 (´･ω｀･)ｴｯ!?！ 栗！！...
お知らせ2月23日（土）営業時間の変更
外出する用事が出来たので営業時間の変更です。 2月23日（土）18:00～24:00 出来るだけ早く開店できるように準備します！！
ウイスキー秩父ウイスキー祭2019 限定ボトル
みなさんお待ちかねの祭限定ボトルの紹介です！ ① 秩父ウイスキー祭 ジャパニーズシングルモルト 9年 63.1度 245本限定 白ワインカスク＃2152 ② 秩父ウイスキー祭2019 ワールドブレンデッ...
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