アベラワー 1993 26年
またしてもスコッチモルト販売さんの40周年記念ボトル その第2弾の2本目をご紹介です。 アベラワー 1993 26年 シェリー樽 50.2% ザ・モルトマン アベラワーの26年物です！！ こ...
ビールビール
ビールシークレット・スペイサイド 2002 16年
開店当初からお世話になっている スコッチモルト販売さんの40周年記念ボトル第2弾！！ シークレット・スペイサイド 2002 16年 オロロソ・シェリー樽 日本向け 54.2% ザ・モルトマン ...
サイダー（シードル）【チケット取り扱い開始】東京シードルコレクション2019
今年も開催されますよぉ～～～！！！ 東京シードルコレクション2019 なんと、今年の目玉は！！！！ 僕も行きます（笑） シードル好きな良い子のみんなっ！僕と握手♪ で！ スコッツマンでもチケッ...
ビール6月8日（土）15:00 解禁『俺樽2019』
今年もやってきました！！ 『俺樽』 毎年楽しみにしてる方も多いです （勝手にそう思っていますｗ） 8年物で63.1%です。 どんな仕上がりになっているのか！？ 昨年は非常に良い出来でした。 今...
イベント初出店！青山ブリティッシュ・コレクターズ・を終えて思うこと
無事に終えました！！ 前日が匠食堂で大忙し・・・からの 早朝移動で設営という怒涛の流れ。 初めてのイベントでの出店に朝からバタバタ。 この日は北海道で37℃という意味不明の天気のなか開催。 ほ...
サイダー（シードル）ホークス（Hawkes）日本初登場！UKクラフトサイダー
注目のサイダーが登場です！ 日本でサイダーって言うと 「三ツ矢サイダー」になりますが フランス語ではシードル 英語ではサイダーで リンゴの発泡酒です。 パブには必ずあるお酒なんです。 そんなサイダーなんです...
ペアリングメニュー決定!! 匠食堂 明後日開催（ 5/25 土)
ついに明後日開催になりましたね♪ ちょっと緊張、わくわく 不思議な気持ち この感じ久しぶりです笑 とても楽しみです！！！ 早速ですが扱う食材とお酒の種類を紹介します ...
サイダー（シードル）シードルアンバサダーになりました
いきなりですが 日本シードルマスター協会が主催するシードルアンバサダーの認定試験を受けてきました 結果は合格でした！！ よかった笑 最後に官能試験があったのですが 銘柄まで当てることができたの...
イベント第6回 BRITISH COLLECTORS MARKET 5月26日（日）
今度の日曜日、5月26日（日）にイベント出店です。 第6回 BRITISH COLLECTORS MARKET ■ マーケット開催日 日時：2019年5月26日（日）11:00〜18:00 会場：BRITI...
ペアリング【満員御礼・予約終了】5/25(土) 匠食堂開催決定！！（フードペアリング））
【満員御礼・予約終了】 定員数に達したため、このイベントの 予約受付は終了いたしました。 宜しくお願い致します。 満席になりました！ ありがとうございます あとはやるだけ！！！！ 今回予定が合...
ペアリング匠が匠食堂にかける想い
今日は5/25に開催する匠食堂に対する想いでも書いていきます！ 匠食堂の詳細 【予約受付中】5/25(土) 匠食堂開催決定！！（フードペアリング） 一年働いて色々と学びました、吸収しました！！ それを匠というフィルターを...
料理奇跡！感動するオーガニックオリーブオイル
なんて・・・お洒落なオリーブオイル！！！！ ｽｹﾞ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━!!!! しかもオーガニックです！ 届いて開封してビックリΣ(ﾟДﾟ) 『えっ！なにこれっ！化粧品？』 そんな素敵な容...
ペアリング【予約受付中】5/25(土) 匠食堂開催決定！！（フードペアリング）
5/25（土）開催 匠食堂 ～ 食×酒＝∞ ～ in神楽坂ロイヤルスコッツマン こんにちは、匠です なんと６月で入社して１年になります 自分で言うけどよく頑張った笑 この１年を記念してペアリングランチを開催します FBイ...
お知らせゴールデンウィークの営業について（4月27日～5月6日）
2019 GW 4月27日（土）～5月6日（月） 4/2 （土） 4/28 （日） 4/29 （月） 4/30 （火） 5/1 （水） 5/2 （木） 5/3 （金） 5/4 （土） 5/5 （日） 5/6 （月） 15...
ビールGW=ギネス・ウィーク
スコッツマンの毎年の恒例イベント ギネス・ウィーク 昨年は驚異的な数字を出しました！！ 今年は・・・・ ちょっと今までと大きく違う事があります。それは・・・ 世の中10連休なんだよ！！！ ってことなんです。...
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