キッチンスタッフ募集

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キッチンタッフ（社員）募集します！


掃除や準備は徹底的にやっていただきます
同じパブやビアパブ業界の中ではその質は異常です。大変です。
でも、飲食業というのは人が口に入れる食べ物を扱う仕事
本当に安心して食べて頂ける環境づくりも大切な仕事の一つ。

スコッツマンではペアリングなど「食」と「お酒」のイベントを行っています。
料理をする人は料理だけ作れば良い訳ではなく
お酒のことも考え料理する必要性があります。
「価値」の提供です。
そういうことも率先して行える方を募集します。

 

最初からハードルを高くします。


大変だけどやりたい！
料理とお酒の組み合わせをやりたい！など

そう心から思える人のみ募集します。

 

 

パブ飯と言われる定番のフィッシュ＆チップスやシェパーズパイ
スコッツマンの名物でもあるはコットランド料理のハギス
そして、その他フレンチベースの料理
時間をかけ丁寧に仕込むおかげで
「料理が美味しいパブ」と言って頂けています。

 

根底にあるのは

「作った料理で喜んでほしい」

という気持ちです。
食材を農家さんと直接取引をする中で
本当に美味しい食材に出会ったり、信頼関係ができたり。
料理は周りの方々を人を幸せにするお仕事です。

 

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