能登の食材×奥能登ビール de ハシゴビール

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今月11日（土）・12日（日）に行われるイベントです！！

しかも・・・スコッツマン初の合同イベントなんです。

・Beer Dining The GRIFFON　新宿店
・Beer Dining The GRIFFON　渋谷店
・Beer Dining The LEGEND 五反田店

そして神楽坂ロイヤルスコッツマンの4店舗で行われます。

題して！

能登の食材×奥能登ビール de ハシゴビール



 

ということで、スコッツマンも食材を能登から直送で仕入れます。
気になるお料理はというと

１・サバいしる干し（能登の伝統的干物）
２・ふぐの卵巣糠漬け（これは関東では見ません）
３・ふぐのフィッシュ＆チップス（特別に用意です）
４・能登豚の生ハム（なかなか食べる機会がありません）

お料理の説明などは別途ブログに書いていきます。

 

そして、GRIFFONさんや LEGENDさんのお料理も紹介させていただきます！！

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