ウイスキー飲み比べ用ボードを自作!
スコッツマンのメニューにもある 『ウイスキー飲み比べ』 いつも提供をするときに付箋に銘柄書いて グラスに貼って提供をしていましたが 毎回・・・ カッコ良く提供したいなぁ〜って思っていました。 そこで、直ぐに思い付いたのは...
スコッツマンのメニューにもある 『ウイスキー飲み比べ』 いつも提供をするときに付箋に銘柄書いて グラスに貼って提供をしていましたが 毎回・・・ カッコ良く提供したいなぁ〜って思っていました。 そこで、直ぐに思い付いたのは...
みなさんお待ちかねの祭限定ボトルの紹介です! ① 秩父ウイスキー祭 ジャパニーズシングルモルト 9年 63.1度 245本限定 白ワインカスク#2152 ② 秩父ウイスキー祭2019 ワールドブレンデッ...
先週末に抜糸を済ませました!! どうも匠です。 怪我をしてから3週間、、、 トモさん、スタッフ、そしてお客さんに迷惑おかけしました。 これからは厨房に戻ってまた仕込みから調理からいろいろ張り切...
新年あけましておめでとうございます。 キッチンの匠です。 さっそくですが、みなさんに報告があります。 先日のサンデーローストの仕込み中に指を派手に切ってしまいました。 縫ったのでしばらくは水に...
はじめてのひとり飲み バー と ウィスキー の素敵バイブル →https://amzn.to/2BTCwFC 遂に出版がされましたぁ~~~♪ 名前でも分かるように まだウイスキーが分からなくても ひとりでバ...
Whisky Festival 2018 今年は2日間の開催でした。 週末という事もありスコッツマンは15時開店なので 少しの時間しか参加が出来ないと思ったので 8時には起きてお店に行って仕込みを終わらせ参...
前回の嘉之助蒸溜所後はマルス津貫蒸溜所です!! 嘉之助蒸溜所1周年最後の夕方過ぎに津貫に移動。 マルスの方々と前夜祭的飲み会です。 これが・・・非常に濃い!!!!!!! 美味しい料理と、ここでは書けない美味しいウイスキー...
11月18(日)15:00-23:00 「タクミちゃん誕生祭2018」開催します!! 予約不要・当日参加OK どうも!! スコッツマンキッチンの匠(たくみ)ちゃんです! &nbs...
先日の京都での『リカマンウイビアメッセ』に参加。 とても多くの方が来場しました。 その数・・・・4908名!!!! スゲ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━!!!! そこで、このウイスキーのブランドマネ...
ウイスキー飲んでますか? 僕は飲んでます(笑) さて、バグパイプをしているので色んなところから(お酒関係) 声をかけていただき、様々場所で多くの方々と出会い 話をさせていただけ本当にありがたいです。 フェストもなると毎回...
前回のグレンリベットに続きシグナトリーからです! ここは良いです。 価格が高騰するウイスキー界で価格を抑えながらも ポテンシャルが高いウイスキーを紹介してくれます。 ありがとうございます!! グレンキース ...
ちょっとブログをさぼり気味だったので再開!!!!! 新入荷のウイスキーを順番に紹介をしていきます。 僕、小貫が一番最初に好きになって 今も大好きなウイスキーって知ってますか? 実は『グレンリベット』です。 ...
どうも、こんにちは! スコッツマンのコータローさんです。 最近、開けたウィスキーのご紹介をさせてください。 ①エドラダワー12yカレドニア 30ml / 900yen 最近、安定感のある味わいで地味に人気の...
【12/22(金)~26(火)】 アランWEEK2017 ~今年はクリスマスでガラガラ抽選!~ こんにちは! コータローさんです。 今年もやってきました「アランWEEK」です。 僕の好きなシングルモルト、アランを普及させ...
そう、行ってきました!! ウイスキーフェスティバル2017 直前日の深夜(当日)Facebookで転売ヤーについて盛り上がりました。 実は僕もその目論見がありました(笑) 始発前から並び、限定ボトルの秩父の整理券を獲得す...