エピック再登場！！
前回、ミッドマウンテン・マイルド をゲストで入荷しました。
オシャレなラベルでしたぁ～！！
そして、これぞセッションエールと言わんばかりの飲みやすさ♪
うん、美味い。
前回も書きましたが、エピックは今や全米醸造所のトップ100にランキング入りし
ロケットのような勢いで順位を上げている注目株の醸造所です！
元々はデビットさんとピーターさんの2人が
1992年にユタ州で国際養殖会社を始めたことに始まります。
このスタートからしてただ者ではないですね。
しかも凄いことにユタ州 ソルトレイクシティーで
高アルコールビールの醸造・販売を認めさせるために
厳格な法律をも改正させた強者なんです。
そこにヘッドブルワーのケビンさんも加わり多種多様、豊富で独創的なエールを
小さな仕込み量で製造し、 成長と増産を続けている素晴らしい醸造所なんです！！
さて、そんなエピックから今回のゲストビールは
エピック サワー アップル セゾン
Epic Sour Apple Saison
ベルジャンスタイルのエール
コリアンダーで味付けをし、甘さはりんご、穀物、を感じ・・・タルトみたい！？
そして軽やかな酸味の登場です。
アニス、ナツメグ、クローブ、シナモン、カルダモン、ジンジャー等のスパイス。
さぁ～ベルジャンスタイルのセゾンエールを楽しんでください♪
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