ｷﾀ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!!
ハイウォーター！！！！！
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ (∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
ハイウォーター ： アフォティック バレル エイジ バルティック ポーター
9.7% IBU：38
Highwater ： Aphotic Baltic Porter
さて、皆さん大好きハイウォーター！！
まだ日本に入荷したばっかりの濃い～～～ビールを出しちゃいますよ。
このビールのプロセスが凄いです。
まず、3分1をバーボンのエライジャ·クレイグ18年のバーボン樽で熟成樽
このバーボンの名前は人の名前です。
アメリカ合衆国のバプテスト派の牧師さんで、
なんとバーボン・ウイスキーを最初に製造したと伝えられてます。
「バーボンの父」として知られていて、ケンタッキー州ジョージタウンの創設者としても有名！
もう3分の1は、プレミアムブランデー樽で熟成
最後の3分の1はステンレス樽で熟成されました。
この3つのバリエーションで4ヶ月・・・・
戻ってきたビールは一緒になりましたぁ～～～♪
バーボン樽から得られるバニラ、オーク
同様にチョコレートモルトによるロースト香、コーヒー。
深くて・・・暗い・・・・そして・・・美味しい！！！！！
そしてそして～ 。
スコッツマンの得意技をご披露しますよ。
エライジャ·クレイグ18年 抱き合わせ泥酔セット
熟成に使われている樽の元のバーボンウイスキーのエライジャ・クレイグ18年を飲み
アフォティックを飲み競演を感じてくださいな♪
コメントを残す