The Flying Dutchman Nomad Brewing
フィンランド🇫🇮より参ったの近代イギリスの伝承やパイレーツオブカリビアンにも出でてくる永遠にさまよえる幽霊船の名を冠したブリューワリー。
ちょっとロマンと不思議なこの名前を冠したブリュワリーは
その名の中に「ノマド」とある様に
何処の港にも着かず、大海原を自由に行き来する幽霊船と
何処のブリュワリーにも常駐せず。
「ノマド」スタイルでビールを作る放浪の醸造家ロナルドデワール氏
が手掛ける自由に満ちたビール達です！
彼は、フィンランド、オランダ、ベルギーで醸造しており。
自由や出逢いそして自然を愛しその中でビールの可能性を探求しています。
ツリーハンギングウッドチッピングIPA ALC6% EBU70%
今回入荷する樽は、ツリーハンギングウッドチッピングIPA。
アメリカンオークチップ(木片)をビールの入ったタンクに投入し風味を抽出する事で、
アメリカンオーク樽と同じ様な味わいを作り出そうと言う手法だそうです。
そこにホップがセンチネル、モザイク、シトラホップが贅沢に使われて、
フレッシュなシトラスの風味がパインツリーとモルトと交わりながら、
長い余韻はウッディでバニラが香り、
複雑かつ深い。他に類を見ないキャラクターを作り上げています！
期待が膨らむフィンランドからお届けするこちらのビールは間も無く開栓します！
もう少しお待ち下さい‼️
https://www.flyingdutchmanbrewingcompany.com/
