今度の日曜(22日)にランドル君稼動!!
過去2回はPUNK IPA にシトラス系のフルーツをぶちかましましたが
今回は嗜好が違います。
サンクトガーレン:XPA + シトラホップ
XPAについてはブログで↓
https://royalscotsman.jp/blog/beer/191/
シトラホップは名前から想像できるようにシトラス香が特徴
成分の1つのアルファ酸は高いほど苦く、4~5だと低めで
10を超えると高い分類となり苦いわけです。
このシトラホップのアルファ酸は11%と高いんですね。
つまり・・・ニガニガなんです♪
これは楽しみ~
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