アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー
グリーンフラッシュ:ダブルスタウト 8.8% IBU:45
Green Flash Brewing:Double Stout
このグリーンフラッシュはサンディエゴという土地柄上、ホップを大量に使います。
その域は・・・一言でいえば・・・「溺愛」ですねっw
「ファンキー」で「元気一杯」で「ホップ好き」で「チャーミング」な
ブリュワリー社長のこだわりだとか・・・w
2009年、2010年度の全世界(アメリカだけではなく、全世界!!)の
シムコ・ホップの購入量(高)でグリーンフラッシュが世界一となったらしいですよ!
計算では・・・世界の7%がグリーンフラッシュで消費・・・凄すぎるww
香り豊かで複雑さを楽しめるスタウト
2010年ワールドビアカップ銀賞
スムースなフィニッシュとそのグリーンフラッシュらしさ(ホップ)の絶妙なバランス。
ホップが奏でるフルーティさ、そして滑らかでシルキーなのど越しは流石の一言です。
深いコクと複雑なフレーバー、そして芳醇な口当たり
濃厚なダブルスタウトですが、そこはグリーンフラッシュですねっ!
ちなみに、一瞬で完売したバーボン樽熟成スタウト 「シルヴァ スタウト」の元に
なっているのが、このダブルスタウトなので、その味わいはお墨付きです♪
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