志賀高原ビール：”EVEN PRIME” White IPA　6.5％

Tweet

志賀高原ビール登場です！！

このビールは志賀高原ビールさん主催で行われている
SNOWM MONKEY BEER LIVE の第二回目のために特別に醸造したビールなす。

 

志賀高原ビール：”EVEN PRIME” White IPA　6.5％


 

 

ビールの説明は志賀高原ビールさんのブログ「ゆるブル」から引用をさせて頂きます。

 

偶数（EVEN）であり、素数（PRIME）でもある唯一の数字「2」。
そう、このビールは、SNOWM MONKEY BEER LIVE の第二回目のために
特別に醸造したビールです。

二つの麦芽（英国産マリスオッターと小麦麦芽）、
二つのホップ（NZ産ネルソンソーヴィンと自家栽培の信州早生）
そして二種類の酵母（うちのメインの酵母とセゾン酵母）でつくった、ウィートエール。

度数は6.5%とやや高め。
小麦ならではの柔らかな口当たり。ほんのり甘みを感じながらもドライな飲み口。
パッションフルーツや、パイナップルなんかを連想させる
個性的な香りと爽快な苦みが特徴の白いIPAです。

「また IPA か？」

そうですね、また IPAになっちゃいました。

数えてみたら八番目のIPAでした。

でも、しかたない。

好きなんですから。

志賀高原ビール「ゆるブル」からの引用

 

志賀高原さんのIPA、そしてホップの使い方は国内でもトップクラス！！
その8作目のIPAを楽しんでください。

 

Tweet