9/24（木）・25（金）
17：00～23：00 販売！
ベルギービール飲み比べセット6種
～酸っぱい！樽熟！スモーキー！～
in神楽坂ロイヤルスコッツマン
スコッツマンといえば、バレルエイジド・ビール！
ということで、秋のシルバーウィーク終わりの
9/24（木）・25（金）にベルギービール飲み比
べスペシャル・セットを販売いたします！
ベルギービール5種+スコッチウィスキー1種の6種類！！
ビールセットに合わせたペアリング・フードプレートもご用意！
各日、先着20名限定！！
気になる方ビールのラインナップは・・・
①アルヴィンヌ（ベルギー） オメガ 6％
②アルヴィンヌ（ベルギー） アルヴィノ 6％
⇒ 「オメガ」にブドウを足したモノ！
③ヴェルゼット（ベルギー） アウトブライン 6％
④ヴェルゼット（ベルギー） アウトブライン・オークリーフ 6％
⇒ 「アウトブライン」に葉っぱを足したモノ！
⑤ヴリエヘンデ・パールド（ベルギー） プレアリス・グラン・クリュ2014 10%
⑥アードベッグ（スコットランド） アードベッグTEN
今回は、２種類を飲み比べられるものを3セットご用意！
どれも東京でもまだ珍しいビールです。
是非、お楽しみ下さい！！！
変幻自在の酵母がもたらす匠のビール！
アルヴィンヌ醸造所
①アルヴィンヌ（ベルギー） オメガ 6％
Alvinne ： Omega
Style： Belgian Sour Ale
アルヴィンヌといえば、コレ！！
フレッシュな酸味が全面に出たベルギーの新星サワーエール。
レモンやグレープフルーツ、アプリコットのようなフルーティーな香り
と、麦芽の上品な甘味が絶妙にマッチした逸品です。
②アルヴィンヌ（ベルギー） アルヴィノ 6％
Alvinne ： Alvino
Style： Oak Aged Belgian Sour Ale
上記の「オメガ」に新鮮なブドウを加え、数ヶ月間の樽熟成。
「オメガ」とは違った、独特の酸味が生まれました！
鼻に抜けるブドウの香り、イチ ゴやベリーを想わせる熟した
フルーツの余韻も感じられます。
伝統国でありながら反逆者の異名を持つ新進気鋭のブルワー！
ヴェルゼット醸造所
③ヴェルゼット（ベルギー） アウトブライン 6％
Verzet ： Out Bruin
Style： Oak Aged Frandres Red
ブラックベリーやオーク樽の香りが漂いつつも青りんごのような
爽やかな酸味が魅力的なベルギーのフランダーズレッド・スタイル。
樽熟ビールとフレッシュなビールを混ぜているのでバランスが良いです。
④ヴェルゼット（ベルギー） アウトブライン・オークリーフ 6％
Verzet ：Out Bruin Oak Leaf
Style： Oak Aged Frandres Red
森で手摘みしたオーク（ナラの木）の葉をアウトブラインに追加して
１年間オーク樽で熟 成！葉っぱを入れる斬新なアイデア！！
オークの葉がビールにウッディ―風味とドライ余韻を与えてくれます。
通常版の「アウトブライン」と比較するのが面白い！！
ヴリエヘンデ・パールド醸造所
⑤ヴリエヘンデ・パールド（ベルギー） プレアリス・グラン・クリュ2014 10%
Vliegende Paard : Prearis Grand Cru 2014
Style : Oak Aged
今回の目玉のひとつは、コレ！！
アイラのスモーキーでクセのあるウィスキー「アードベッグ」
の空樽に入れて熟成したスペシャル・ビールです。
煙の香り漂うビールが、スコットランドではなくベルギーからやって来ました！
これは味わってみないと分からない一杯ですね。
樽の中に入っていたウィスキーもご一緒にお楽しみ下さい！
⑥アードベッグ（スコットランド） アードベッグTEN
Ardbeg : Ardbeg TEN
Style : Scotch Whisky
ウィスキー愛好家の方々には、言わずと知れた「アードベッグ」！！
ピート（泥炭）を効かせた麦芽を使用するため、出来上がった
ウィスキーからは煙のようなスモーキーな香りが立ち込めます。
今回は、ビールと共に飲み比べて共通性を探してみてください！
ペアリング・フードの内容やビールの量、価格については
只今、検討中です！
個々のブルワリーやビールについては、後々、
詳細をブログにあげていきたいと思いますのでお楽しみ！
樽熟ビールや変化形ビールは、飲み比べてこそ面白い！
是非、9/24（木）.25（金）はスケジュールを空けといて下さい！！！
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