先日、日光の駒場農園さんに行って来ました。
そこで収穫された野菜を使い超限定料理を～！！
かぶりつき野菜、温かいニンニク味噌ソース
キレイだ～。
スコッツマンと言えばフィッシュ＆チップスを代表に「油」と「脂」が大好きですｗｗ
そこを、これから取り扱いたい有機野菜を使ってヘルシーに！！
生で食べれるカボチャの仲間のコリンキー
水ナスではなくサラダナス
輪切りにして使うカボチャ
紫色をしたジャガイモ・・・etc
このお皿の上だけでも9種類です！！
ソースはニンニクを牛乳で茹でて潰して味噌とオリーブオイルを加えた温かいソースです。
ビールにはやはり塩気が欲しいもの。
アンチョビではあり来たり
日本らしい味噌で塩気を補っています。
終了は・・・無くなり次第終了です。
次回の入荷は未定です。
ただ、これから駒場農園さんの野菜を送って頂けるので ご期待ください。
いつから入荷するかは未定です。後日お知らせします。
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