箕面ビール （大阪）
W-IPA（ダブルIPA） 9%
Minoh Beer ： W-IPA
Style：WIPA
箕面ビール人気定番がこのダブルIPAです！！
苦味の強いビールスタイルである「IPA」に更にホップを
加え苦味を際立たせているのが特徴です。
ホップのしっかりとした苦味を予感させる香りが
グラスから漂い、飲む前から期待が高まります。
口に含むと・・・苦いっ！！そして濃い味！！！
けど、麦芽のコクが感じられてツンツンした印象は受けず、
むしろ丸くボリュームのある甘みが余韻の中に残ります。
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％
のストロングエールで、飲みごたえしっかり！
しっかりした苦味の正体は・・・ふんだんに使用したカスケードホップ！
カスケードホップの特徴は、グレープフルーツのようなフルーティーなアロマや
ややスパイシーでビターな風味、草花を想わせるフローラルな香り・・・
クラフトビールでは一般的な品種で数多くのビールに使われています。
苦味の強度でいうとそこまで強くないので、カスケードを大量に使っている
箕面さんのW-IPAも苦味の質が重すぎず、飲み疲れしないのが特徴です。
苦いの好きの方にはたまらない！というのは言わずもがな
ですが、日本のクラフトビールをあんまり飲んだことがない方にも
オススメのビールです。
「日本にもこんな変わったビールがあったのか！！！」
って、感じになると思います。
実は、個人的には僕（私、カウンターのコータローです。）は苦味の強い
ビールはそこまで好みではありません。（いや、嫌いじゃないですよ。）
ただ、この箕面ビールのW-IPAはバランスが良く完成度が高いので
ついついまた飲みたくなっちゃうビールなんです。
ぜひ、皆さんにも楽しんで頂きたい。
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