シリングサイダー （ワシントン）
スパイス・サイダー 6.9%
Schilling Cider Co. : Spiced Cider
Style： Cider
サイダーとはリンゴを使った発泡酒です！
写真はイメージです！！
実際に開栓してみたら、スパイス類が結構入っているようですが
きれいで淡いシャンパンゴールドって感じの色合いです！
このシリングの「スパイスサイダー」は、セミスイートタイプの
少し甘味のあるサイダーにシナモンやナツメグ、クローブなど
のスパイス類を加えた華やかな一杯です。
ビールもいいけどサイダーもパブらしくていいですよね。
サイダーにスパイスっていうと、こんなイメージですね。
最近は、リンゴのお酒がちらほら人気を集めつつあるようです。
フランスのリンゴ発泡酒であるシードルもよく見かけますし、
パブではイギリスのリンゴ発泡酒であるサイダーが樽生で提供
されたりしているのをよく見ます。
そして、僕も結構このカテゴリーのお酒が好きです。
なので、これからちょくちょくサイダーの樽生も扱っていこうかなー
といった感じです。
このシリング・カンパニーというブルワリーは、
アメリカのワシントン州に醸造所があり、様々なタイプのサイダーを
造っているところなんです。
今回、日本初上陸？のようでまだ認知度は低いようですが、
送られてきたリストには「スパイス・サイダー」の他にも
「ジンジャー・サイダー」や「オークエイジド・サイダー」なんてのも
あって興味津々です！！
とりあえず、スパイシーなサイダーをちょっと冷やし気味で
ゴクゴク飲みたいな・・・と、思いましてコレにしました。
皆で飲んでみましょう！！
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