ストーン（サンディエゴ）
オールドガーディアン2014
Stone Brewing : Old Guardian BarleyWine Wine 2014
アルコール 11.6% スタイル：Barley
一年に一回の醸造で毎年レシピが変わるスペシャル・バーレイワイン！
バーレイワインといえば“麦のワイン”と言われるように本来は、
大麦のコクのある風味が特徴のリッチなビールです。
が・・・
そこは、アメリカを代表するストーン・ブリューイング！
ホップを効かせてモルトのコクにシトラス系やトロピカル系の
香りを融合させちゃいました。
しかも、複雑な味わいのため出来てすぐ飲むのもいいけど
しばらくビン内熟成をさせてから飲んでも良い。
というビール好きの心をくすぐられるキャッチフレーズで発売されました。
というわけで、今回スコッツマンで登場したオールドガーディアンは
2014年に販売されたモノを専用のセラーで静かにゆっくりと1年以上
熟成させました！
2014ヴィンテージでは、ビタリングホップとして「マグナム」という
品種のホップをたっぷりと使用。パイン系（松の木）の香りや
シトラス系の香りがより強調されています。
そして、ホップのキャラクターを活かしつつもバーレイワインとしての
リッチなコクもたっぷり味わえます。
レーズンや黒い果実のような熟した甘味、モルト由来の丸みのある
ボディ感と滑らかな口当たりがたまりません。
いつものバーレイワインとは、一味違ったストーンの
「オールドガーディアン」を是非、お試し下さい！！
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