ミッケラー （デンマーク) レッド・ホワイト・クリスマス 8％
Mikkeller ：Red White Christmas
Style ： クリスマス・エール
アメリカンホップがたっぷりのレッドエールとホワイトエールを
かけあわせたハイブリッドタイプのビールが登場！
オレンジピールやトロピカルフルーツのようなフルーティーなアロマと
シナモンを思わせるスパイシーな香りがぷんぷん漂ってきます。
口に含むと甘味もありますが、ホップのフレーバーもあってハーブのような
ニュアンスを感じさせます。
きれいな琥珀色で、ゆっくりと楽しむ事ができます。
温度が上がってくるにつれて、ナツメグやブラウンシュガー、ナッツ
のような豊かな香りが溢れてきます。
アルコール度数8％を感じさせないくらいの飲みくちの良さ！
今は1月ですけど、そんなことはお構いナシです！！
美味しいビールは、いつ飲んでも美味しい！！
むしろ、クリスマスを超先取り！！
12ヶ月も先取りで楽しんじゃって下さい(^O^)
ミッケラーのビールは、年々人気が増す一方で、こういった限定醸造の
ビールは入手機会が限られてきています。
樽生で飲める機会は、非常に少ないので皆さんなくなる前に
是非トライしてみてください。
ミッケラーってどんなブルワリー！？
ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、
ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、
特定の醸造所を持たない 「ファントム（幻影）マイクロブルワリー」なんです。
デンマークといえば、ニューハウンのカラフルな建物や、コペンハーゲンの
高級食器などオシャレな北欧をイメージしちゃいますね。
ミッケラーは、自国のデンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの
個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造したり、
コラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けています。面白いですよねぇ~！
なぜ醸造設備を持たずに、設備を借りて様々なビールが造れるのか！？
その秘密は・・・完成された緻密なレシピにあります。
このレシピがあるからこそ世界中どこでも、どんな設備でも
そのスタイルに最も合う場所でビールをつくり出すことがミッケラーには出来るんです！
そして2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」で
年間最優秀醸造所に輝き、世界中のビールファンを驚かせました。
そりゃそうですよ！ だって醸造所を持っていないんですから～
今後は、自分たちのブルワリーを持つことも検討しているそうで、
ますます目が離せない存在になっていくことでしょう！！
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