8/16（土）　ペアリング・ビアランチ　～スコットランド・ビールとフードを楽しむ会～

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8/16（土）開催　ペアリング・ビアランチ
～スコットランド・ビールとフードを楽しむ会～

in神楽坂ロイヤルスコッツマン

スコッツマンといえば、ビールとフードのペアリング！

ということで、お盆な時期の8/16（土）にペアリング・ビアランチを開催致します。

スコットランドのクラフトビール5種+それぞれのビアスタイルに合わせたフード5種！！

3時間の貸切営業でゆったりのんびりビアランチ！

先着20名様なので、ご予約はお早めに！！

今回のビールは、スコットランドの「ブラックアイル・ブルワリー」です。

ご存じの方もいるかとは思いますが今一度ご紹介を・・・

ブラックアイル・ブルワリー　Black Isle Brewery
ブラックアイルはスコットランドの北部・ハイランド地方の中心、インヴァネスに
1998年に設立された新しい醸造所です。

日本に初上陸したのは数年前ですが、今では知名度も高くなり
ビール好き、スコットランド好きの間ではファンも多いようです。

 2009年には、スコットランドの重要なビアコンペティション
「スコットランド・インターナショナル・ビア・アワード」で金賞を受賞！
スコットランド国内はもとより、アメリカ・ヨーロッパ各国に輸出されています。

最高品質のビールでありながらも、「日常の中で楽しめるビール」を造っています。
原材料にも特にこだわり、全てオーガニックでベストの状態の食材を使用し醸造。

スタッフは10名にも満たない小規模ブリュワリーですが、
美しく広大なブラックアイルの農場でスタッフ全員が家族同然に生活しています。
そこは犬や羊や鶏に囲まれ、のんびりした環境で、こだわりあるビール造っています。

そんなブラックアイルから、

今回は贅沢にも樽で5種類！！ご用意致しました！！

ちょっと写真が小さいですが、、、

・レッドカイトエール（アンバーエール）
赤みがかった琥珀色。クラシックブリティッシュホップを使用。
香ばしさ、ほどよい苦味とほどよい甘味のバランスが絶妙。

・ブロンド・ラガー
黄金色のコンチネンタルスタイルラガー。最高品質の有機ハラタウホップを使用。
優しいビスケットの味わいと、新鮮な草木の香り。

・ゴールデンアイ・ペールエール
クリスタルモルトと小麦をブレンドした、リッチゴールド色の真正ペールエール。
フローラルとベリーの豊かな香り。

・ポーター
濃いダークルビー色。チョコレートとコーヒーの風味を感じられるが、
その苦味は驚くほど低く、最高のバランスを味わえる。

・スコッチエール
フルーツケーキを飲んでいる様なスコッチエール。
エレガントで濃厚な味わいと、芳醇な香りが際立つ逸品。

これが、どれも美味しいんですよ！
それぞれ個性がありつつもバランスが良く、飲み疲れない味わいが素晴らしい！
バランスが良いのでフードとのペアリングで相乗効果が得られやすいです！

ペアリングフードも各ビールに合わせて5種類をご用意！！
何が出てくるかはお楽しみに！

ビールに詳しくなくても大丈夫です！楽しく飲んで、美味しく食べましょう！！

お酒が好き、美味しい食事が食べたい、パブに行ってみたい、神楽坂でランチしたい、

そんな皆さまをお待ちしておりまーす！
お問合せはお気軽に！！

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