スコッツマンで取り扱っている「塩トマト」
このトマトの生産から料理に出るまでがTV放送になりました。
日本！食紀行 （テレビ朝日）
#46 熊本・八代産 塩トマトは海からの贈りもの
朝の6時放送だったので見れませんでしたが・・・
お客様がDVDに録画して持ってきてくれました～～！！
あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！
そして・・・何だか恥ずかしいですね (´∀｀*)ﾎﾟｯ
[youtube width=”640″ height=”480″]https://www.youtube.com/watch?v=RtsLlkGhPw8[/youtube]
この撮影には色んな出来事が・・・・ありました。
だって刺青あるし、モヒカンだし、ピアスもあるし（爆）
けど無事に放送され嬉しいです。（一部修正がありますが ｗ）
これは1人の料理人として本当に嬉しいことでした。
食材について色々と考え調理をし、お皿にのせて提供し、
お客様が口に運ぶ。
この全ての過程が大切なところ！
これからも「美味しいものを提供」する以上に
「美味しくものを提供」していきます。
コメントを残す