ラッキーバケットブルーイング
アメリカ・ネブラスカ州オマハにあるラッキーバケットブルーイングは
2008年創設の比較的新しい醸造所です。
「ラッキーバケット」の名前の由来は、、、
その昔、まだ樽や瓶が手に入らなかった頃、ビールを手に入れるたった1つの方法は、
バケツを持った地元の醸造所へ行き、ビールを満たした
重いバケツを家まで持ち帰ることでした。
美味しいビールを楽しむためのそんな苦労を私達は尊敬しています。
「ラッキーバケット」の名は私達ビール造りのささやかなスタート、
つまり当時のラッキーバケット(バケツ)に捧げるオマージュです。
とのことです!なんだか良いですね!!
ラッキーバケット:IPA 6.3% IBU:65
Lucky Bucket : IPA
そんな新進気鋭のラッキーバケットから、IPAの登場です!
以前、スコッツマンでも取り扱いましたが、すごーく人気があったので再登場です!
ホップのシトラスフレーバーと麦の甘みがバランスよくマッチ!
大量のホップを使用しても決して負けないモルト。
沸騰した後の熱い麦汁はホップバッグ(ホップを入れた袋)の攻撃を受けますw
使われているホップはアマリロ、センテニアルと、カスケードホップ
しかも生のフレッシュなホップを!!
これらを4バレルステンレスタンク(635.94918 リットル、1バレル=158.987295 リットル)に
ドカドカと投入をされます!
これによりホップからアロマオイルが抽出され、あの香りと味がぁ~。
その後、発酵タンクでドライホッピングされます。
その結果、ホップの香り豊かで力強くバランスのとれたウエストコースト·スタイルのIPA、
ラッキーバケットのIPAとして完成されます。
ついつい飲み過ぎてしまう人気のラッキーバケットIPA。お見逃しなく!
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