今回のモルト&チョコのモルトを順に紹介して行きます！
ベンリアック セプテンデキム17年 46%
ヘビーピートタイプの新定番
55ppmのヘビーピート麦芽の刺激とスペイサイドの華やかさの融合
スコッツマンでも人気のベンリアック！
12年シェリーを常備していますねぇ～。
このベンリアックはスペイサイドの蒸溜所として、いち早くヘビーピート麦芽を取り入れました。
元来、ブレンド用に仕込まれたピーティタイプですが、独立系蒸溜所となった今では、
ベンリアックのシングルモルトのラインナップに欠かせない存在となっています。
ベンリアック セプテンデキム17年 は、フェノール値55ppmの麦芽を使用した
ヘビーピートタイプの新定番です。
凄く良い感じでピート香が鼻孔を突いてきます！
そこで名前に使われている「セプテンデキム」の意味なんですが
この言葉自体はラテン語で年数と同じ「17」を意味しています。
トップの刺激的なピートスモーク、燻製した牡蠣の香りの後に、
バニラ、りんご、ゴールドキウイ、焦がしたハチミツの甘さとフルーティさ、
そして、ミントが現れます。
口当たりは大変スムースで、甘さ、ピーティさ、そしてフレッシュなフルーツが一気に広がります。
その後にぴりっと生姜、香ばしい煎りたてのナッツが現れ、
最後にピートスモークとシトラスが長く残ります。
17年の熟成による凝縮されたフルーティな甘さと
刺激的なピートスモークが複雑なハーモニーを奏で、
優雅さと力強さを兼ね備えたヘビーピーテッドスペイサイドです。
アイラモルトとは一線を画した味わいですので、まずは飲んでみてください。マジで美味いです。
正直・・・ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ 美味いよって言いたくなりますｗ
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