アメリカ・ユタ州の新進気鋭マイクロブルワーのエピック！
小さな仕込量で、ロケットの勢いで全米蒸留所のトップ100に入っています。
エピック：スパイラル ジェッティIPA 6.5％ IBU：47
Epic Brewing : Spiral Jetty IPA
この「スパイラル ジェッティ」というの名前の由来は、
アメリカの現代美術アーティストのロバート・スミッソンが1970年に制作した
代表作のランド・アート (land art)という作品から取られました。
ランド・アートというのは
岩、土、木、鉄などの「自然の素材」を用いて砂漠や平原などに作品を構築する芸術作品で
大きなものになるとアース・アート (earth art)、アースワーク (earthworks)とも呼ばれます。
世界的にも代表的な作品がナスカの地上絵やピラミッドなんです！
その作品がエピックブルーイングがもあるユタ州のグレートソルト湖にあるんです。
これがスパイラルジェッティです！！！！
岩や泥を素材に全長約４５０mにも及ぶ螺旋状の道（？）を
湖岸から突き出すように配した作品なんですよ～。
自然に一体化した作品ですよね～。
ちなみに、この作品はDiaアート財団のコレクションになっています。
ビールの方は攻撃的なホップですｗ
ドライホップ2種を含む5種類のホップが使われています！！
柑橘、花のような香り。 松ヤニ様のアロマなどアメリカンホップのフレーバーです。
ですがフィニッシュは心地良くさっぱりすっきりな苦味です。
ホップとモルトの複雑でも気持ち良いIPAを飲んでください。
そしてアートを感じてくださいｗ
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