12月8日(土) ブリュードッグ・ナイト
最後のボトルビールの紹介です。
ドッグA インペリアル・スタウト 15.1%
ブリュードッグの創業5周年記念の特別限定ボトル!!
ダークモルトにスイートチリペッパー、カカオ、コーヒー豆を加えた
インペリアル・スタウトのアブストラクトAB:04に、
今回はさらにチリとコーヒー豆、バニラビーンズを加えて
追加熟成させたド級のインペリアルスタウト。
爆発的なスイートチリ、ワクシーなバニラ、ジューシーで濃厚なシガー、
そして凝縮したダークチョコレートが口内をうねり、
チリチリと火の着いた燃えさしの灰が繊細な苦味と複雑さを造り上げています。
輸入元資料より
紹介分だけでも、とんでもないという事だけは分かると思いますw
実際、これがまた美味いからビックリなんです!!
ブリュードッグは奇抜な発想でビール造りをしていますが
きちんと計算され、その答えは出ているのが凄い。
これまで紹介してきたボトルビールのリンクです。
● I Hardcore You インペリアルIPA
● アブストラクト AB:01 /02/03/10
そして今回の
● ドッグAインペリアル・スタウト
今度はドラフトの方の紹介をしていきます。
楽しみに待っていてください♪
ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ
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