どうも、こんにちは！
スコッツマンのコータローさんです。
最近、開けたウィスキーのご紹介をさせてください。
①エドラダワー12ｙカレドニア 30ml / 900yen
最近、安定感のある味わいで地味に人気のエドラダワー。
このカレドニアは、通常の10年熟成よりも濃い味わいで、
レーズン、カカオ系の香りが楽しめます。
ラベルもスコットランドの国旗デザインでかっこいい！
このレンジのボトルが1ショット1000円以下で楽しめるのが
エドラダワーの良いところですね。
僕も最近のエドラダワーは、けっこう好きです。
いつでも飲める安心感のある味わいがいいんだと思います。
ビールの後の一杯目にもちょうどいいですよ。おすすめ！
②コンパスボックス「ウイスキードターブル バッチ2」
30ml / 800yen
「冷やして飲むウィスキー」
見た目は白ワインのようですが、これはウィスキー(^^♪
コンパスボックス社がブレンドしたもので、
クライヌリッシュやカリラが入っています。
テーブルワインのように日常的に気軽に楽しめるウィスキーを、
冷蔵庫で冷やして飲んだりしてもおもしろいんじゃないか、
てな感じのコンセプト。
なので、スコッツマンでも冷蔵庫で冷やしてます。
冷蔵庫で冷やしたウィスキーをストレートや
トワイスアップで飲む機会ってほとんどないのではないでしょうか？
冷やすことで若い原酒のとげとげ感とアルコール感が抑えられ、
青りんごのようなキレイなフルーツフレーバーが楽しめます。
温度が上がるまでの一瞬の間に楽しめるこの香りがおもしろい。
③ア・ドロップ・オブ・ジ・アイリッシュ 8y
30ml / 1000yen
蛇のマークでおなじみのボトラーズ、ブラックアダーより
アイリッシュウィスキーがやってきました。
蒸留所は非公開となっていますが、
ブッシュミルズのシングルモルトではないかと噂されています。
洋ナシ系の柔らかくて儚い感じの爽やかな果実香を感じます。
最近のアイリッシュブームで、様々なアイリッシュウィスキーが注目されています。
まずは、このへんのお手頃価格帯から始めてみては？？
④厚岸蒸留所 ニューボーン ファウンデーション１
15ml / 800yen
北海道の新しい蒸留所「厚岸蒸留所」
記念すべき1stリリースは、すべに巷で噂になっています。
ノンピートの原酒を5〜14ヶ月バーボン樽で熟成
複数樽をバッティングして造られています。
このまま飲んでも充分楽しめる個性的な酒質。
ニューボーンにしてはちょっと高価だな、
とは思いますがとりあえず飲んでみるのも一興かと。
未来に向けての新しい蒸留所、みんなで応援していきたいですよね！
⑤スプリングバンク12y カスクストレングス 56.3%
30ml / 1000yen
人気のスプリングバンクから定期的にリリースされている
12年カスクストレングスの最新版が入荷です。
今回は、 シェリーカスク70％＆バーボンカスク30％という構成です。
日本へは600本限定入荷だそうです。
シェリー樽メインなので、レーズン系のドライフルーツ香と
ピートとアルコール感、
慣れてくるとカラメル感、カカオ、バニラの甘い香りで良い感じ。
ちょいと加水しながら変化を楽しむのもいいですね。
てな感じで新しいウィスキーもぼとぼち開けてます。
ぜひいろいろ飲み比べてみてください(^^)/
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