【Tokyo Cider Week 2017】
たくさんの方にシードル(サイダー)を飲んでいただきました!
どうもありがとうございました。
スコッツマンでは期間を通して
イギリス、ワンスのサイダーを提供しました。
最終日前には生産者のサリーさんをお招きして
ペアリングを行いました。
その時にお会いした方とFacebookでつながったり
非常に嬉しいことだったと。
さて、
今回のイベントをきっかけに、ある思いが・・・
国産シードルってどこまで来たんだ!?
ってことです。
海外のシードル、サイダーはよく飲みますし
20代のころからフランスにてシードルもよく飲んでいました。
シードルフェスも2回目を終え
前回よりも人も多く盛り上がりを見せました。
だから!
このタイミングで、しっかり現場を知りたいなと。
ビール、ウイスキー、焼酎、ワインの製造現場は
幾度となく見てきましたが・・・シードル・・・無い!!!
これじゃぁ~~~いかんでしょ。
見に行きたい醸造所は決めているので
良い時期に伺いたいと思います。
最後になりましたがワンスアポンナツリーのサリーさん
インポーターの田中さん、どうもありがとうございました!!
また次回と言わず何か一緒にできればと思いますので
その際はどうぞよろしくお願いします。
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