ベアードビールさんから秋の季節限定ビール入荷です！！
前回、08ホップハーベストもゲストビールで登場しましたが
アレも秋の季節限定物でした。
思いのほかモルティーで僕としては好みの1杯でした。
さて、今回の季節限定ビールは・・・
季節限定 ビア・ドゥ・ジャポン 7%
ベルギービールの代表として認知度が高いヒューガルデン。
このビールのスタイルはウィットビアもしくはホワイトビールというスタイルです。
このウィットビア・・・ベルギーの醸造文化の中でも重要なスタイルの1つ。
特徴としてはやはり、大麦ではなく小麦（ウィート）を使うことですね！！
そしてヒューガルデンにもみられるようにコリアンダーやオレンジピール等のスパイスを加えます。
爽快で上品、風味のあるビールです。
ビールの紹介をベアードビールさんのHPから引用させて頂きます。
ベアードビア・ドゥ・ジャポンは、
この典型的なベルギービールスタイルを日本風にアレンジした。
3種のモルト（小麦、ライ、ピルスナー）と
大量の国産小麦を組み合わせてマッシュした。
2種類のホップ（ヴァンガード＆スターリング）は
煮沸時に軽めに加えた（15IBU）。
酵母はハウスベルギー酵母（ウィットビア）で発酵させ、
そこへ魔法の原材料を加えた・・・
それは、軽く潰した山椒の種（大工さんの庭からいただき、長期乾燥させた）、
伊豆の新名産ニューサマーオレンジ（ほとばしるような香りの柑橘系の果物）だ
ベアードビールHPより
季節限定ですから、この機会を逃すと・・・もう飲めません！！
1樽（20L）です。
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