ちょっとしたことで、また何も考えずに(笑)
週末にランチ&ワイン会でも・・・

実は前回のこの会
僕は、の~~~~~~~んびりワイン飲みながら
食事を食べながらぁ~。
だから、のんびりやろうぜ!!!

って、思ってました。

しかし!

僕の思いは通じず(笑)
驚愕の忙しさ(爆)

厨房から1歩も出れず、トイレに行くことも出来ず、仕舞には忘れ
料理をずっとしていました。

さすがスコッツマンのお客様です。
オーダーの量が半端なかったっすぅ~~~。

ありがとうございました。

 

そこで、今回はお客様と以前話していたことをと思い
オーストラリアに的を絞って行いたいと思います。

前回、2日前に思い付きで告知して
あのやられようだったので
反省して事前に告知をしておきます。

日にちはお盆明けの週末18日(土)か19日(日)のどちらか。
時間帯は14:00~17:00かな?

 

オーストラリアって何を想像しますか????????

コアラ!?

ゴールドコースト!?

ワニ!?(前にやったな・・・)

エアーズロック!?

シドニーオリンピック!?

色々ありますが・・・・

『カンガルー』でしょ♪



 

このカンガルー

実はスーパーミートとしてプロのアスリート選手や世界的なモデルさんが
食事として楽しんでいるお肉なんです。

生活習慣病といわれる糖尿病や高血圧、心臓病、
その他、アトピーやぜんそく等のアレルギー体質の方におすすめなんだそうです!

ダイエットやメタボリックシンドロームを気にしている人にも
栄養成分の面からみても超おすすめなお肉、それがカンガルーのお肉なんです。

 

そして、このカンガルーのお肉のことを『ルーミート』って言います。

オーストラリアでは、カンガルーのことを『Roo(ルー)』と呼ぶので、
輸入会社様が『RooMeat(ルーミート)』というブランド名で販売してます。

 

数回に分け、ルーミートのことを紹介していこうと思います。

ちなみにワインもオーストラリアのものを用意します。
今のところ赤×3、白×3、泡×1です。