クラフトビール&ウイスキー 神楽坂 The Royal Scotsman | クラフトビールとウイスキー、おいしい料理の神楽坂のガストロパブ

良いものを食べよう!

ペアリング

今週末に予定していた『カンガル』ですが・・・ この食材やワインに関係する方の都合が悪くなってしまいました。 開催にあたり、主催の方がいないと始まらないので日をずらします!! 9月1日(土)14:00~17:00 宜しくお・・・

オーストラリアって知ってる?

ペアリング

ちょっとしたことで、また何も考えずに(笑) 週末にランチ&ワイン会でも・・・ 実は前回のこの会 僕は、の~~~~~~~んびりワイン飲みながら 食事を食べながらぁ~。 だから、のんびりやろうぜ!!! って、思ってま・・・

リカマンウイビアメッセの京都にて

その他

僕はあんまり写真を自分から撮らないんですよね~。 人と話している時間が好きなので スマホやカメラを出すことを忘れています(笑) それでも時々は撮ります。たまぁ~~~に。 写真を撮られることが多いっていうのも 撮らない理由・・・

バルバリー種の鴨フィレ

料理

鴨って、ちょっと贅沢なイメージですよね!! 今回のランチ会では鴨も食材の一つに入れてみました。   バルバリー種   この鴨は南アメリカの野生種が起源の種です。 フランスで好んで使われるのが、このバル・・・

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